材料：石斑或石甲鱼 750克 香菇（鲜） 25克 火腿 20克 冬笋 20克 公仔箱論壇5 H3 W- b) l$ W% m$ d8 q0 w5 _
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调料：大葱 25克 姜 25克 料酒 15克 白砂糖 5克 盐 3克 味精 1克 香油 3克 胡椒粉 1克 各适量 os.tvboxnow.com9 H* p" _3 R4 i; ~
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做法：
4 R% t9 y1 Z2 s6 S公仔箱論壇1. 将石斑或石甲鱼，去鳞、鳃、内脏，洗净；
5 O# z0 W+ R' y* m: hos.tvboxnow.com2. 将熟火腿、冬笋切成片；5 j' V3 A5 J0 `0 E' R
3. 葱切段，姜切片；
/ r, `& h$ I; @) Y G. ]tvb now,tvbnow,bttvb4. 将鱼放入长盘里，放入葱段、姜片、香菇、冬笋片、熟火腿片，再加上料酒、白糖、精盐、味精、胡椒粉拌匀放到鱼身上，上笼用旺火蒸15分钟；
" a0 {% }/ t) I! P9 v) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 出笼后，淋上香油即可。 |
發表於 2008-9-21 05:51 PM
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