材料：石斑或石甲鱼 750克 香菇（鲜） 25克 火腿 20克 冬笋 20克
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+ c0 B; i% f3 ~* P7 sos.tvboxnow.com调料：大葱 25克 姜 25克 料酒 15克 白砂糖 5克 盐 3克 味精 1克 香油 3克 胡椒粉 1克 各适量 os.tvboxnow.com* I' P N! x3 n
# i1 ^$ I0 k7 S做法：
% E+ \) X+ f6 x" F& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 将石斑或石甲鱼，去鳞、鳃、内脏，洗净；
+ d& I* R' Q2 Q$ J公仔箱論壇2. 将熟火腿、冬笋切成片；
! ` d. [" }0 `! j* O( W5 T1 Fos.tvboxnow.com3. 葱切段，姜切片；
9 N4 w5 g" G2 b* N j! `5 kos.tvboxnow.com4. 将鱼放入长盘里，放入葱段、姜片、香菇、冬笋片、熟火腿片，再加上料酒、白糖、精盐、味精、胡椒粉拌匀放到鱼身上，上笼用旺火蒸15分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~4 u6 m7 C9 p7 A$ @6 m9 b! [' y9 E
5. 出笼后，淋上香油即可。 |
發表於 2008-9-21 05:51 PM
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