[香港] 冬日美食節開鑼 $1夾$3,000鮑魚 展商料生意額增三成!

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2018年12月23日     d- z" P' `9 {& V5 y/ X

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% L( \# S; q/ `; Y$1任夾罐頭鮑優惠限時15秒內完成，每日參加者名額5個。何頴賢攝
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/ i0 }5 ]' S6 Y4 b6 C; e% \公仔箱論壇【本報訊】一連五日的香港冬日美食節昨日於灣仔會展開鑼，一如以往參展商推出不少限量1元優惠，如1蚊1隻即食鮑魚、15秒內任夾罐頭鮑魚等。有參展商稱今年「市道麻麻」，希望可以透過1元優惠做宣傳，帶動消費，同場亦有參展商對銷情感樂觀，料生意額有30%升幅。
# [* C. \" {! M' N# U, W' ]' j4 S7 }公仔箱論壇記者︰李思潁
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開幕前，已有近百人於展館外派隊，準備入場選購心頭好。今年多個參展商以1元優惠作招徠，如華泰海產首次推出1元優惠，每日頭5位來到該檔，便能以1元參與15秒內任夾鮑魚罐頭的活動。昨日排頭位的女士成功搶得第一名，於限時內夾8罐鮑魚，價值逾3,000元，頻呼「好開心」。惟《蘋果》上前訪問時，她即拔足而逃，拒絕受訪。華泰海產總經理林容妮表示，因今年市道不好，藉此作宣傳，笑言夾鮑魚活動「真係想畀人夾得到，唔係夾極都夾唔到嗰啲」。她提到，公司今年首次參與同期舉行的工展會，坦言會「攤薄到少少利潤，就當宣傳啦」，目標有約20%生意額升幅。
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另一參展商合泰海產推出1蚊即煮鮑魚試食優惠，上午10時和下午6時，兩時段各推30個名額。即使未能搶奪優惠，仍可以like其公司facebook專頁，則可免費獲贈1隻即煮鮑魚。合泰海產負責人雷小姐表示，該優惠實行多年，故今年再接再厲，她對市道感樂觀，料生意額能較去年升30%。
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% a# m0 L7 L+ [' q冬日美食節昨日於灣仔會展開鑼，熟食區最受歡迎。
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1 n! g/ s7 X+ z. C, d 一口鰻魚推出$1試食優惠吸客。
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3 H1 L( q9 ~$ @* k. P1 ^5 ~公仔箱論壇林太（右二）與親友拖篋到場，花逾2,000元買海味。
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部份熟食加價一倍
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丸和日式食品則推出1元試食一口鰻魚優惠，每日限額10名。首次參展的正湯寶寶亦推1元試飲1杯（約80毫升）的花膠杏汁燉白肺湯，湯內更附有一小片花膠，每日限額100名。負責人Steven表示，1元優惠於半小時內已售罄，笑言「反應比預期好」，藉此讓更多人認識其品牌，目標達到20萬生意額。; g/ ]* Z* b- }+ W! G2 ?
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而試食及熟食區域最受歡迎，林太花了逾2,000元購買鮑魚等海味，提早辦年貨，揚言沒有花費的上限。連續兩年前來美食節的劉小姐則指今年普遍食品皆加價，如上年20元可買到一份玉子燒，今年則要40元，升價一倍。大會指今年設有9個主題展區，如日食文化及世界飲食貿易區等，供應多種乾貨、冷藏食品和熟食等，亦設禮物換領等活動，估計今年總入場人次可超過145萬。