[藥膳] 薏米雞蛋茶

nt1972

材 料 ： % T( Y7 K7 S  v1 Q
生 薏 米          半 兩
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檸 檬          半 個 * P0 f- Q5 u0 D+ Y
有 機 雞 蛋          一 個
  G! Q& w% L9 `7 B1 L( \公仔箱論壇冰 糖          適 量
7 L1 }8 _# [) x, htvb now,tvbnow,bttvb清 水         2 碗tvb now,tvbnow,bttvb4 h) ?/ p4 E1 d  n  K
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做 法 ：
5 x; _, p/ p3 U1. 分 別 洗 淨 生 薏 米 及 洋 薏 米 ， 浸 水 半 小 時 ， 水 不 要 。   
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2. 檸 檬 半 個 搾 汁 、 除 核 。
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3. 煲 內 注 入 清 水 ， 煮 滾 後 下 生 薏 米 及 洋 薏 米 ， 翻 滾 後 收 慢 火 煮 30 分 鐘 。
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4. 下 冰 糖 ， 雞 蛋 ， 煮 至 蛋 黃 剛 熟 即 可 熄 火 ， 待 稍 涼 後 ， 倒 入 檸 檬 汁 即 可 食 用 。
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" `  g' u$ E) k心 得4 h. G! S9 x+ W; S
開 胃 去 濕 ， 美 白 袪 斑 。 / [8 {4 f3 J/ p/ E/ Q. `
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1 薏 米 浸 水 。
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2 煮 至 蛋 黃 剛 熟 。 公仔箱論壇, R  t" o! W9 A1 q' B2 Z. D& ?

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boonhee

原帖由 nt1972 於 2008-9-21 02:37 PM 發表
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生 薏 米          半 兩
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有 機 雞 蛋          一 個
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  D5 Q! E% f% u2 B/ S& X谢谢分享..好想吃

柔

多谢分享 ！

hr8828

thanks a lot

sally2888

很详细。。。谢谢分享

liew9204

多谢分享。。。。。。。。