早安健康／羅比媽（涂蝶）、黃文昇醫師（自然醫學權威）審訂- V U c; j3 H& ]9 z. B, _; d
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4～6個月的寶寶可以吃食物泥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w( A" r: E; w# o8 M1 p7 J
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寶寶4個月大時，開始分泌大量口水，表示消化系統已開始分泌消化澱粉的澱粉酶。對食物產生高度興趣、能夠稍具支撐力的半坐臥一段時間、體重是出生時的兩倍等，這都是開始餵食副食品的重要指標。
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( J6 P# c7 s% J9 C6 n2 O# j0 B當寶寶嘗試過幾次10倍粥，且食慾與排便都一切正常時，這時候媽媽就可以考慮每三天嘗試一種新食材，濃度則是從近似稀狀液體的10倍粥來練習。當嘗試新食材的過程中出現疹子、腹瀉、脹氣、嘔吐、呼吸困難等過敏反應時，必須立即停止該疑似造成過敏的食物，嚴重時須儘速就醫診斷。若寶寶嘗試過多種食材且反應良好時，媽媽就可以考慮將不同的食材組合打成食物泥，變化不同的好滋味。
! @9 q8 V4 }& i' O+ wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l# q3 N! P# L, N& Y
白米、胚芽米、小米、燕麥對這個階段的寶寶來說，都是具有飽足感又可以補充鐵質的食物來源，而蘋果、香蕉、水梨、地瓜、南瓜、胡蘿蔔因帶有甜味，對於剛開始嘗試副食品的寶寶來說，接受度也很高喔！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T" V! I& W# }5 W, s6 H+ K
) h: v& [ O0 y" c* UPOINT！
, c4 G* m4 ?# Q3 B0 a! W公仔箱論壇很多媽媽誤以為開始吃副食品就要開始練習喝水，否則寶寶容易便祕。事實上便祕是「果」，但「因」有很多，身體水量不足未必是造成便祕的元兇。一歲之前的寶寶主食還是奶，不論是母乳還是配方奶，只要飲食正常基本上都不會有缺水的疑慮。 * ?$ ]; o8 }( J) u6 S
. k }. Y* }$ ] w2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喝母奶的孩子有些一天會排便好幾次，也有一星期才排一次便，只要排便過程不會疼痛哭鬧或糞便中帶有血絲，都不算是真正的便祕。 : u& `& T/ L; `8 i7 {: m* j5 T( M
8 q2 G+ |6 i# Gos.tvboxnow.com蛋黃玉米糊 9 ]' i7 N( a9 M) Z
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _6 e/ y3 c) Q; X- I Z& |
7 y3 f: `7 i( q0 E2 m材料 $ [+ e! H) Q" h8 v( H
甜玉米....................1 根
$ _: Q2 X3 H0 p8 Qos.tvboxnow.com雞蛋........................2 顆 os.tvboxnow.com7 r2 b+ k2 s% c U0 @( b
高湯或母奶、配方奶........... 約100 ～ 150cc " s! V1 k( c7 K; a/ L/ c9 k
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將整顆雞蛋煮熟後剝去蛋殼與蛋白，取蛋黃備用。
) }* L! _ ]: ^- d& f/ {: Q將玉米放入電鍋中，外鍋放1～2杯水蒸熟，脫殼取出玉米仁。
7 I( _7 Z8 \1 ^- }2 C# wtvb now,tvbnow,bttvb將玉米仁、蛋黃倒入果汁機中，加入約100cc的高湯攪打均勻，可酌量再添加50cc高湯調整濃稠度。
, v2 y, A, q+ V# e! r6 F2 E! sos.tvboxnow.com最後過篩，去除多餘的玉米皮膜。6 Z( x5 c) _' E1 r' T; _! O' e
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馬鈴薯花椰菜泥
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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A5 E5 ~1 z3 ^5 l) f( F! K: D
中小型馬鈴薯..........1 顆
! R, T' S) J' g" l3 }公仔箱論壇綠花椰菜...............10 朵
! Q6 N% a8 b* C/ P0 K公仔箱論壇高湯....................... 適量 公仔箱論壇' d& ?( S4 r' ^+ Z+ m. \( j2 p
蒜仁.................... 1 小瓣
* H1 h1 x2 ?/ U7 ]- P3 z公仔箱論壇os.tvboxnow.com; _; B! ~+ t# f# M0 Q
作法 2 ?: Z1 H1 f$ m: Y* @* k9 v! j
馬鈴薯削皮切丁。花椰菜去莖去梗，取其較嫩的花部。蒜仁磨成泥備用。
0 H, x9 h9 c+ G ~& U7 s3 P將蒜泥與馬鈴薯丁抓拌一下，放入電鍋內鍋，外鍋放1～2杯水蒸至熟軟。os.tvboxnow.com9 v! @+ E! c$ S+ p% s* k
Tips：可用筷子測試，若可以輕鬆刺穿基本上已蒸熟。
" T0 m% a W3 R& ^9 G花椰菜放入炒鍋，倒入一點水，以半蒸煮的方式燙熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M% Z" Z. ]. }! ^( V0 J! ?- n- G
馬鈴薯與花椰菜稍微冷卻後倒入果汁機中，均勻攪打成糊狀，並以高湯調整濃稠度。
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POINT！
0 r/ k4 d( l1 |; p4 R @7 |臺灣小兒科臨床上，有部分幼兒對蛋白易產生敏感的個案，若家裡有類似的病史，可以考慮現階段僅用蛋黃，6個月以上再慢慢嘗試蛋白。 tvb now,tvbnow,bttvb5 i$ z) J2 F, O- ]( w8 Y: U
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玉米脫殼小技巧 tvb now,tvbnow,bttvb+ o9 a* w/ V k. d0 J/ {
1. 以銳利小刀順著一排排玉米粒縱向劃出淺淺刀痕，將玉米皮膜劃破。
- u/ \2 n2 O2 |- mos.tvboxnow.com2. 放入電鍋，蒸熟後使用湯匙縱向推擠，刮出玉米仁。 |
發表於 2018-12-21 09:31 AM
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