早安健康／羅比媽（涂蝶）、黃文昇醫師（自然醫學權威）審訂
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4～6個月的寶寶可以吃食物泥
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寶寶4個月大時，開始分泌大量口水，表示消化系統已開始分泌消化澱粉的澱粉酶。對食物產生高度興趣、能夠稍具支撐力的半坐臥一段時間、體重是出生時的兩倍等，這都是開始餵食副食品的重要指標。os.tvboxnow.com" d8 M# R9 J" C' g
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當寶寶嘗試過幾次10倍粥，且食慾與排便都一切正常時，這時候媽媽就可以考慮每三天嘗試一種新食材，濃度則是從近似稀狀液體的10倍粥來練習。當嘗試新食材的過程中出現疹子、腹瀉、脹氣、嘔吐、呼吸困難等過敏反應時，必須立即停止該疑似造成過敏的食物，嚴重時須儘速就醫診斷。若寶寶嘗試過多種食材且反應良好時，媽媽就可以考慮將不同的食材組合打成食物泥，變化不同的好滋味。
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& e. x l r0 V5 Pos.tvboxnow.com白米、胚芽米、小米、燕麥對這個階段的寶寶來說，都是具有飽足感又可以補充鐵質的食物來源，而蘋果、香蕉、水梨、地瓜、南瓜、胡蘿蔔因帶有甜味，對於剛開始嘗試副食品的寶寶來說，接受度也很高喔！
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0 @" Q7 X( w1 s6 _# a" [8 }0 tos.tvboxnow.comPOINT！
2 \2 B% i3 x/ a( S2 z1 |9 k K很多媽媽誤以為開始吃副食品就要開始練習喝水，否則寶寶容易便祕。事實上便祕是「果」，但「因」有很多，身體水量不足未必是造成便祕的元兇。一歲之前的寶寶主食還是奶，不論是母乳還是配方奶，只要飲食正常基本上都不會有缺水的疑慮。
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7 o0 N" k* _- z6 a* V2 @公仔箱論壇喝母奶的孩子有些一天會排便好幾次，也有一星期才排一次便，只要排便過程不會疼痛哭鬧或糞便中帶有血絲，都不算是真正的便祕。
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蛋黃玉米糊
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6 U3 Q. {) G$ Q# F& Wtvb now,tvbnow,bttvb材料
& Z/ k1 k2 Z5 R( G4 }; c+ yos.tvboxnow.com甜玉米....................1 根 os.tvboxnow.com) M6 }! [4 \( r9 @, i- [( z
雞蛋........................2 顆 tvb now,tvbnow,bttvb. u3 m7 Y" ]+ F; ~# m
高湯或母奶、配方奶........... 約100 ～ 150cc $ A H5 }+ {7 \1 [+ F
9 u( a# z* M. f0 \5 p7 Ntvb now,tvbnow,bttvb將整顆雞蛋煮熟後剝去蛋殼與蛋白，取蛋黃備用。
9 N. l5 R6 r& [5 Ztvb now,tvbnow,bttvb將玉米放入電鍋中，外鍋放1～2杯水蒸熟，脫殼取出玉米仁。
( b+ V; I. ]- L6 s# ?, z公仔箱論壇將玉米仁、蛋黃倒入果汁機中，加入約100cc的高湯攪打均勻，可酌量再添加50cc高湯調整濃稠度。5 V) V. m' [2 c j
最後過篩，去除多餘的玉米皮膜。tvb now,tvbnow,bttvb8 u* u' j+ @2 M: Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g; S$ Y7 H6 B Q( ?
馬鈴薯花椰菜泥
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% U% V9 B+ a6 e, p& ^" h2 N( mtvb now,tvbnow,bttvb材料 tvb now,tvbnow,bttvb1 a+ i( |+ s1 Y/ f+ [. K% {1 _; b
中小型馬鈴薯..........1 顆 " ~ T" h% L: ^$ H
綠花椰菜...............10 朵 os.tvboxnow.com4 v% `& g3 ]* I! |
高湯....................... 適量 . V+ d: t n3 g3 R
蒜仁.................... 1 小瓣
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作法 % N3 y' X8 n& B% l/ {& F
馬鈴薯削皮切丁。花椰菜去莖去梗，取其較嫩的花部。蒜仁磨成泥備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J! b7 E* |- h' o. H' l& A
將蒜泥與馬鈴薯丁抓拌一下，放入電鍋內鍋，外鍋放1～2杯水蒸至熟軟。
( X: Z0 L2 d* btvb now,tvbnow,bttvbTips：可用筷子測試，若可以輕鬆刺穿基本上已蒸熟。3 r6 V7 {" T( ?+ x4 Y: V Q
花椰菜放入炒鍋，倒入一點水，以半蒸煮的方式燙熟。tvb now,tvbnow,bttvb2 `# D6 J) @* W. Z! U" L
馬鈴薯與花椰菜稍微冷卻後倒入果汁機中，均勻攪打成糊狀，並以高湯調整濃稠度。
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POINT！ * H1 w- Z( K+ I0 i) @
臺灣小兒科臨床上，有部分幼兒對蛋白易產生敏感的個案，若家裡有類似的病史，可以考慮現階段僅用蛋黃，6個月以上再慢慢嘗試蛋白。 os.tvboxnow.com: F: {" M: Z/ w4 k$ j
公仔箱論壇0 C* K, v0 C A; l& S I
玉米脫殼小技巧 os.tvboxnow.com! r: R& v+ J) v# T7 N) ~$ } e
1. 以銳利小刀順著一排排玉米粒縱向劃出淺淺刀痕，將玉米皮膜劃破。
! @" e6 V! H5 g; y9 U% {8 V+ D公仔箱論壇2. 放入電鍋，蒸熟後使用湯匙縱向推擠，刮出玉米仁。 |
發表於 2018-12-21 09:31 AM
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