紅糟雞球

＊小柔＊

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材料

光雞 1/2隻 os.tvboxnow.com/ D7 n1 Z; x' S: J 青、紅椒 各1隻 tvb now,tvbnow,bttvb' f! ?5 i: D7 n 洋 1/2個 : U8 P. x9 U) e$ c8 T) m% j% otvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒 ; ?' ?8 x. P0 L: ~- E8 z* J  y. w& Nos.tvboxnow.com白 2條 9 S5 ~: O" A7 F! {3 s9 ^% a9 f 紅酒糟 1/2湯匙 ( l" }- e; k9 N: [% y! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒 1湯匙

製法

1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。 * t5 m, [+ R3 {公仔箱論壇2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。公仔箱論壇( n) u3 X, p! e8 }! ?" o6 X: _# r) D9 z 3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。$ B/ I: x2 N7 o6 ` 4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 % _% Z, n1 N! N# w  E$ M, f糖 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X6 {  c# ~" ^ 生粉 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% e- l5 C7 a8 F5 c( d$ F4 E 生抽 1湯匙* K" a: r2 L$ B4 l9 T) m" z 芡汁 3 i, G, E+ k$ c8 B公仔箱論壇水 1/4杯 0 R- s& U$ R) C6 v2 t/ Q2 |" Y1 S糖 1茶匙   ^8 z' {5 u* {( P% c4 h% Ctvb now,tvbnow,bttvb生粉 1/2茶匙 - k/ G& w$ w: N- v& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1/2湯匙 & |9 x& I( A% J) h) g  K. `tvb now,tvbnow,bttvb麻油 少許