紅糟雞球

＊小柔＊

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材料

光雞 1/2隻 os.tvboxnow.com2 B- m5 X$ k) T6 _% Y7 R" d- d 青、紅椒 各1隻 7 [4 J' I  @) Rtvb now,tvbnow,bttvb洋 1/2個 1 X* Q9 K% e7 _; M. q' s蒜頭 2粒 " A% S  d* {/ m2 I' t9 Ptvb now,tvbnow,bttvb白 2條 0 i* I  y3 b8 e" X紅酒糟 1/2湯匙 9 c& x0 N% p0 q5 m紹酒 1湯匙

製法

1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。os.tvboxnow.com- a7 |3 H- O/ @' @, N 2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。tvb now,tvbnow,bttvb( ?% b3 W" E  n4 R" U5 A 3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U; L) ?5 L$ ~/ x 4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 公仔箱論壇7 w' _6 {- N; G$ Z( h 糖 1茶匙 7 Q- ^5 ?' N0 ~  t" x; m: ?+ c! Z: ~tvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙 * e0 C/ w! R' i; C9 w' f: V生抽 1湯匙 5 Q" G' b2 U, E7 k芡汁 . l+ L$ H" c" p3 t* los.tvboxnow.com水 1/4杯 " W5 D6 M. H* T) U糖 1茶匙 . {6 A5 v* b1 [* O% \- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1/2茶匙 1 H: x5 Y! [) c& m* K, D7 Otvb now,tvbnow,bttvb生抽 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p" ]: C+ ?! X- ?6 o# t# \6 F 麻油 少許