紅糟雞球

＊小柔＊

- j+ }" w  C0 C. k9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料

光雞 1/2隻 公仔箱論壇. |/ s3 N4 R( t+ D+ ]- H 青、紅椒 各1隻 ( B# \( _+ ^0 B, @- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋 1/2個 ( ^, S+ u# i& Q% n4 L: Z8 D1 t8 d: E蒜頭 2粒 : r1 a- M8 e0 [. ptvb now,tvbnow,bttvb白 2條 7 e7 z. [  s$ X' ]3 C# Q紅酒糟 1/2湯匙 公仔箱論壇2 `1 H" H, l& @; {+ b 紹酒 1湯匙

製法

1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。 7 \( a% [" {8 D5 m) t% G% ?- A+ Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。 ; L  I5 _% L, S/ }2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。 / D- Q2 V8 S; xos.tvboxnow.com4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 ( @) \5 R" w- P+ R! D, eos.tvboxnow.com糖 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% J, u9 q1 Q1 C4 R% Z 生粉 1茶匙 ! G. L7 j- _; C0 |/ J  w生抽 1湯匙 : A2 d) }( _* _8 e: j1 mos.tvboxnow.com芡汁 ) B; K" x" ]$ s7 Q2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/4杯 公仔箱論壇  j% r; T# q( B0 ^6 t& T! F1 C 糖 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N; a* _* G, k3 H# `  Q 生粉 1/2茶匙 公仔箱論壇1 h) E6 N# j& ^- ^, y8 [0 Y 生抽 1/2湯匙 公仔箱論壇5 b5 x+ y; w- y0 w0 Y9 g" W. X 麻油 少許