紅糟雞球

＊小柔＊

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$ N+ p$ ^/ V- M7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com7 _5 h% ?. ~. s6 d% Q" i
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材料

光雞 1/2隻 # g& h. G: t( x+ U, d( H公仔箱論壇青、紅椒 各1隻 : O) D2 g- a$ z公仔箱論壇洋 1/2個 ) H3 d2 c) @: i5 S+ I2 U% K* C" q7 W6 Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒 ! `+ i* Y: E3 t* @% x# t/ O8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白 2條 : {5 U1 [" x# o- Vos.tvboxnow.com紅酒糟 1/2湯匙 7 c) ?# L) Q. A$ v8 G紹酒 1湯匙

製法

1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。 9 z7 x) H8 j# |+ dtvb now,tvbnow,bttvb2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。公仔箱論壇* K2 e- U5 t5 Y; g3 U# j 3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。 ; d3 y* ]( j! p$ o" ^, c9 jtvb now,tvbnow,bttvb4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 , R. `% k5 m0 I0 g8 B+ n' Y% a公仔箱論壇糖 1茶匙 , j/ Z3 [0 t* u$ @tvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙 os.tvboxnow.com  w3 H2 F% J1 J+ \ 生抽 1湯匙 7 I& o7 k( A/ A- y; x& _- ~7 M! Ros.tvboxnow.com芡汁 1 C* K/ R: e4 u+ Z! l; l水 1/4杯 8 q. z" G7 g( P; {5 e. _9 ^1 N* htvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 Y9 e4 O2 b1 g0 F" a3 E+ g& K 生粉 1/2茶匙 os.tvboxnow.com1 R9 y9 R! q0 o2 J4 |* d: L 生抽 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 ]' ~( M0 u; J1 B 麻油 少許