紅糟雞球

＊小柔＊

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材料

光雞 1/2隻 os.tvboxnow.com; \" _; h$ u. i" W 青、紅椒 各1隻 5 a, p- }8 r& @, E公仔箱論壇洋 1/2個 ) D% [: \- V# e5 p; x' ~ 蒜頭 2粒 公仔箱論壇  o( C* Z7 l; X+ Y 白 2條   J: w0 g  C4 y7 H' D8 b9 U公仔箱論壇紅酒糟 1/2湯匙 公仔箱論壇  j1 p9 ?2 A' N; Y/ Y5 E3 u 紹酒 1湯匙

製法

1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。os.tvboxnow.com) U! I$ }: g& a8 D 2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。 ) T4 h. [2 G: p) g6 Wos.tvboxnow.com3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。 * g5 M! K) w- `- N4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 0 b$ T4 `3 U8 |# Y% X: \糖 1茶匙 % K! R: j  T# p2 S: \7 u6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1茶匙 & v3 s* n5 M/ F' |) v1 g公仔箱論壇生抽 1湯匙 6 _6 \, ~: O* A3 p2 [公仔箱論壇芡汁 7 h- T0 s) R( y8 t, Hos.tvboxnow.com水 1/4杯 os.tvboxnow.com8 `  ^0 \2 _% ~+ R: Y. d 糖 1茶匙 公仔箱論壇$ e! @& ]- \: i  g9 j 生粉 1/2茶匙 6 T2 P7 b) T! _" O- O0 u- I8 D1 ^ 生抽 1/2湯匙   l* v$ Z6 Q, b6 q/ k5 e. K 麻油 少許