材料 : 大蝦10隻
1 u8 y7 k$ V1 y5 U9 t6 c! f 芝士粉30克
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' M9 E2 l8 I- z0 r3 G5 z- \2 P" c公仔箱論壇醃料 : 蒜茸 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 a- {0 t0 o$ T! G8 I: ]9 W6 r6 r
鹽1茶匙
4 S: S! [6 ?, q. Q" d 胡椒粉少許os.tvboxnow.com5 {* a9 Y# q- X$ ]8 f2 x
生粉2茶匙
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做法 : 1. 先將蝦剪去蝦鬚及蝦腳，洗淨切開半邊，抺乾以醃料醃約20分鐘備用。os.tvboxnow.com' `! [% ~. X2 w( q& r. E* D8 @
2. 鋪錫箔紙於焗盤上，將蝦放於錫箔紙面，放入焗爐以200℃焗約15分鐘，取出。tvb now,tvbnow,bttvb$ C0 L% O9 z& w3 E
3. 於蝦面灑上芝士粉，再焗10分鐘至芝士呈金黃色，取出即成。
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發表於 2008-9-20 11:14 PM
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發表於 2008-9-20 11:21 PM
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