材料 : 大蝦10隻
+ P! k8 E+ M8 i* t0 u# f! M, T公仔箱論壇 芝士粉30克
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醃料 : 蒜茸 2茶匙
( Y1 V' W8 A1 Z$ Htvb now,tvbnow,bttvb 鹽1茶匙
& e; \+ p% e- _: T2 Xos.tvboxnow.com 胡椒粉少許
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做法 : 1. 先將蝦剪去蝦鬚及蝦腳,洗淨切開半邊,抺乾以醃料醃約20分鐘備用。os.tvboxnow.com* H) a7 ?; X% Q9 A0 e) R4 A
2. 鋪錫箔紙於焗盤上,將蝦放於錫箔紙面,放入焗爐以200℃焗約15分鐘,取出。
. R5 r7 S, G/ Y( F; Z公仔箱論壇 3. 於蝦面灑上芝士粉,再焗10分鐘至芝士呈金黃色,取出即成。
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