佳節，街頭巷尾也會飄著烤肉香，但吃烤肉時，可得當心致癌物跟著吃下肚。
4 E! M' ? u( o, l* W i% l) a8 n5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為了腸道的健康，國民健康署呼籲少吃燒烤紅肉與加工肉、或多用彩色蔬菜佐肉片，才能健康過節無負擔。, g% a5 B' z; F
6 g$ R, F0 i+ @% Ios.tvboxnow.com根據一○四年癌症登記資料顯示，國人平均每十三人就有一人，終其一生會罹患大腸癌，
! I: {1 m! ?$ b% atvb now,tvbnow,bttvb且每人一生中約有七‧七％罹患大腸癌的機率。
p2 q4 L) \9 b; ?民眾趁著佳節團聚的時刻，提醒身邊的親友，定期接受大腸癌篩檢，遠離大腸癌的威脅。
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$ W9 W0 U! S+ h& `8 W G7 ltvb now,tvbnow,bttvb國健署署長王英偉表示，一般在烤肉時，將肉片放置架在炭火上的烤肉網中，並刷上大量的烤肉醬，
4 X$ o/ S2 U9 Q7 ~; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這樣處理的過程中，肉和醬的油脂滴落到高溫的火上，會產生致癌物質多環芳烴，隨而依附食物表面，公仔箱論壇/ i j' q; v. O: } a" B: f
且在高溫烹調時，也會產生致癌物質雜環胺，因此在大快朵頤之際，也大大提高罹患大腸癌風險。
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佳節聚餐，食材選擇建議用白肉取代紅肉，儘量少吃燒烤與加工肉品，即便選擇烤肉，公仔箱論壇% G2 y* @' r- `7 K6 {( l3 z+ w
也建議以肉串混合筊白筍、香菇、青椒、玉米筍等富含纖維素等各色蔬菜，或是搭配生菜包肉的吃法，os.tvboxnow.com0 D7 g8 a* a7 @( U8 ?; ~
千萬別為了慶祝節日大開「吃」戒，進而造成身體的負擔。
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佳節假期與親友餐敘，家人情感聯繫固然重要，也別因放縱吃喝，影響腸道健康，
$ h6 x( o1 q7 o/ \! ]6 v王英偉呼籲保腸有四撇步—二多一少一要，讓健康從「腸」計議。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K7 [* H2 m" j k0 m, K! o
& x4 h, J) @$ L多蔬果：挑選當季新鮮、顏色豐富且富含纖維的蔬菜，如：花椰菜、杏鮑菇、洋蔥、甜椒等，公仔箱論壇/ Y# ?! h% t/ M+ _* S9 ]" k
除了可促進腸胃蠕動與增加飽食感，也避免吃過量。公仔箱論壇3 {* v6 R6 m7 O8 c; M3 P! Y
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多運動：肥胖的人罹患大腸癌的風險，比一般人高出一到二倍，而二一至二五％的大腸癌可歸因於身體活動不足，公仔箱論壇4 ^8 v$ T+ j. o7 [# Y7 A- L$ }) _2 ~
平時就要保持規律的運動習慣，餐後與親朋好友相約散步，聯繫情感也避免肥胖上身。
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, e) c9 R7 g" @8 h( o! xos.tvboxnow.com少紅肉：國際癌症總署指出，每天攝取超過五十克的加工肉品或一百克的紅肉（豬、羊、牛）會增加十七％罹患大腸癌的風險。
- j0 _) @. ?( \9 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `9 D' `; F& p2 ]% _* v
要篩檢：大腸癌好發於五十歲以上的民眾，隨著年齡增加發生率也會隨著攀升。7 o. `8 v4 m. Q) a
而研究已證實定期每二年接受一次糞便潛血檢查，可有效降低大腸癌死亡率二成至三成。
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發表於 2018-12-15 11:24 AM
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