 + b6 l: E* N. h6 J
麥當勞致力減少使用抗生素牛肉 資料圖片(路透社)os.tvboxnow.com7 A- {! s. Q) M: g
/ c/ \! f* J# O2 F+ o/ g全球最大快餐連鎖集團麥當勞宣佈，將分3個階段減少使用抗生素牛肉，並於2020年底前落實上限。由於麥當勞是全球最大的快餐連鎖店，在市場上甚具影響力，預計會帶動其他餐廳跟隨。關注組織讚揚麥當勞的行動，有助減輕濫用抗生素導致產生超級惡菌的問題。
+ Q) t% c. K- p5 m" p p7 tos.tvboxnow.com公仔箱論壇" ]) X5 F4 \8 B* x
麥當勞在官方網頁發表聲明，會向佔集團全球供應鏈達85%的10個主要牛肉供應國家，包括英國、德國、加拿大、美國、法國、澳洲、新西蘭、愛爾蘭、波蘭和巴西在內，統計抗生素使用情況，希望根據統計結果，在2020年底前落實減少使用數量。
* q$ P3 q* V( Z( N9 h2 G! ftvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com( k8 k3 }# Y" M6 S# [4 g- G
麥當勞相信新措施不會令食品價格上升，但加價與否要由特許經營商自行決定。公仔箱論壇# m2 S- j5 @) d
9 P9 u& I; I* m+ [1 `
全球麥當勞今年8月已宣佈，要求供應商不可採用療效顯著的抗生素餵飼和醫治牲畜，並減用抗生素雞肉，連鎖商店沃爾瑪及泰森肉食食品（Tyson Foods）亦隨之推出類似措施。tvb now,tvbnow,bttvb t; F& i8 g: G
6 n4 L5 r3 |& S0 ]% P) \4 T- Otvb now,tvbnow,bttvb全球麥當勞副總裁肯尼（Keith Kenny）說：「麥當勞認為抗生素抗藥性是重要公共健康議題，會善用集團的獨特立場回應這項挑戰。」+ u' q9 ]- _9 w1 F! `3 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g+ d) y. D4 s* D+ @ f. X
香港麥當勞強調「與全球麥當勞目標一致」，將密切留意全球及本港對抗生素使用及相關措施發展趨勢，與相關供應商及專家緊密聯繫和配合。tvb now,tvbnow,bttvb. ~* @3 U0 `0 `4 K4 v" ~
$ R3 y* P( a+ J) N% \5 d3 i( y' Z
美國自然資源保護會歡迎全球麥當勞的決定，該會食物政策專家布魯克（Lena Brook）說，「這一步清楚告訴我們，因循的業者不會再為人接受。」
) |$ J) C" p4 j! v8 d) ]7 l- `
0 f$ t% W* g0 g) m k$ g+ M- stvb now,tvbnow,bttvb她指出畜牧業購入的抗生素，其中43%用於牛肉，僅6%用於雞肉，但抗生素牛肉禁用進展遠遠不及雞肉。布魯克在網誌寫道：「藥品定期和大量放入飼料或食水中，沒生病的動物亦吃下肚，讓牠們能在工廠式農場環境活下來。」
) S! C' w3 p0 b U: stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) k& f$ H6 e3 B0 \# b) m
代表藥劑公司的動物保健中心（Animal Health Institute）回應，機構支持農戶「明智」地使用抗生素，藥劑公司正在研究抗生素代用品。
( e! H1 p7 E# o% {8 x6 T# r) {' X公仔箱論壇公仔箱論壇- W' j5 M# v1 r$ f% p5 D+ q0 o) S
英國《衞報》/法新社/路透社 |
發表於 2018-12-13 10:51 AM
| 