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這個蛋餅材料簡單，老少咸宜，而且非常易做。
# X/ r. O0 c4 X& c8 |2 |8 [公仔箱論壇食材（二人份）：os.tvboxnow.com0 l0 \" @8 J9 M2 y! }
薯仔 1個公仔箱論壇- m U5 y+ }: b Y1 W
洋葱 半個
4 K0 e2 V) S. o/ @+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 4隻
+ s& D4 B* C, @5 K" w公仔箱論壇鹽 半茶匙
. h: D3 d' Z; s3 v TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^. b8 M0 ?8 N' y
做法：
/ U/ e9 v' }0 ~8 j公仔箱論壇1.薯仔削皮，切片（約半厘米）
+ K- a2 o$ p! A! _: Ctvb now,tvbnow,bttvb2.洋葱去皮切絲
+ n- Q) \+ \6 ^* b6 q4 K+ |tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱一杯油，中火炸熟薯仔: P5 B+ Y# p$ N3 k$ s/ J1 J
4.加入洋葱炸熟，取出隔油
; R% z6 C0 ^: w$ B, h. s, Etvb now,tvbnow,bttvb5.雞蛋加鹽拂勻，並跟薯仔洋葱拌勻- \) h( P2 n* }9 B ~' Z/ ^+ } R
6.燒熱1湯匙油，倒入蛋漿，略炒至半熟
7 Z. L4 d1 A/ s# Q% M! v! I# E) l7.中火慢慢烘熟蛋漿，並煎至兩邊金黃，即成6 x* ]' U9 a n; K% r+ f1 Q
（建議用一個直徑比較小的平底鑊，才能煎出一個厚厚的圓餅）os.tvboxnow.com! I. H* r+ O. C4 f1 v
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編輯：李潔英
# Y) D; V4 M; u! s- ?3 x4 c5 E+ ?- }tvb now,tvbnow,bttvb拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:23 PM
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