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C9 C% R; I$ q5 s1 V1 X單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。公仔箱論壇+ k9 z. G( x5 F) M. N3 M( V2 L1 ?
l$ M; }) b3 Ltvb now,tvbnow,bttvb食材(二人份)：tvb now,tvbnow,bttvb* ?, ?9 ]$ X+ U+ V' a8 \2 ^
無⻣雞腿 1件
$ Y! w3 X. }5 B5 ~- @% A番薯粉 2湯匙: C9 Z* W; l- h2 S6 ?
乾花椒 1湯匙os.tvboxnow.com0 N, @$ w* v- H4 T9 J
2 _$ S0 }3 x) N0 ?( U公仔箱論壇雞腿醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v$ q$ v, G5 l, F) T
生抽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l3 E9 h8 c4 @, j! m k$ M
胡椒粉 少許公仔箱論壇3 Z/ Q r, `7 y! P: V
米酒 1茶匙( o7 K7 F$ B2 ?% C- N9 ]' n
糖 半茶匙
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& g+ x0 w0 ~, G公仔箱論壇醬汁材料：
; `6 ?% W" o g/ L3 k1 p5 x* Gos.tvboxnow.com蒜茸 2茶匙
( I% D! ^8 q0 ~! {5 `9 M9 T( Dtvb now,tvbnow,bttvb辣椒 2隻
9 }# J. ~% T d芫荽 3棵
" b/ G1 d4 E7 G7 Etvb now,tvbnow,bttvb青檸 1個os.tvboxnow.com6 k) q' P) `. L& H6 F: u8 s6 {
糖 2茶匙公仔箱論壇7 T3 i& ^* s3 m6 s H) K0 P' c" g
魚露 2湯匙
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做法：os.tvboxnow.com/ l8 ?& Y, N- @" s$ i7 M
1.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱
, @. V' a! D' k' ?tvb now,tvbnow,bttvb2.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘
, w" U* D4 W* S1 L3 Y$ k( uos.tvboxnow.com3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J3 Q/ P6 P3 M; y" F& T: D' W
4.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面
9 _! \0 x/ _7 }1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透os.tvboxnow.com+ }& d7 a/ j: u+ v( _
6.離鑊，切件，上碟+ c5 ~' t& s* t- Y/ a8 L0 t
7.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻
* W$ h% r# F* c# l5 e- s8.淋上雞件，即成
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& b& ~" J, K) c' l8 qos.tvboxnow.com編輯：李潔英
+ F. |$ {1 t* n/ B8 I公仔箱論壇拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:19 PM
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