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單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。
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食材(二人份)：" E" A" e! k# d& E% Q, f
無⻣雞腿 1件os.tvboxnow.com( ~% Q1 P, ?. w( o0 O. ?
番薯粉 2湯匙% ]% `0 W# _: W0 {! O* O6 k7 o
乾花椒 1湯匙: F9 L7 C' s# K. c# M* m0 O
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雞腿醃料：os.tvboxnow.com+ r* Y' D8 K4 H) W3 T
生抽 2茶匙, `0 F3 y: {0 d
胡椒粉 少許 k0 r! C/ x* ]
米酒 1茶匙
( u( B% v" y6 ?- L s/ E% y8 e糖 半茶匙
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$ J. `# ?: ~- E4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁材料：
* g! x, L8 y w& q% S公仔箱論壇蒜茸 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j: E J0 v5 z! V
辣椒 2隻tvb now,tvbnow,bttvb& `5 y# U$ E* K2 P/ X9 t$ L$ y
芫荽 3棵
' I3 `* [( L* H4 h, \公仔箱論壇青檸 1個
1 C: l, d) Z' H0 Q/ z公仔箱論壇糖 2茶匙( Q6 L+ h+ b- b9 |6 ~8 ]
魚露 2湯匙
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]6 | ^4 d$ c
1.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱公仔箱論壇9 Z3 j0 O* i/ R
2.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘4 r! |+ _% \/ L- t
3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒os.tvboxnow.com+ H+ o7 m: i- A( t
4.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l9 M$ E Y3 Z" G6 _$ S5 }
5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透
0 z2 ] j9 [( }) f3 J+ h公仔箱論壇6.離鑊，切件，上碟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _' ~+ H9 Y, j7 U9 u# l/ X2 o
7.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻
, Y( F* u4 ~ V+ f( `8 z/ p+ F/ yos.tvboxnow.com8.淋上雞件，即成
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編輯：李潔英公仔箱論壇$ x+ k9 [& x& L, v
拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:19 PM
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