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單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。公仔箱論壇) h( |# @2 N5 S" G t @1 z
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食材(二人份)：. i7 |9 S6 o$ E5 E1 K1 h# B: I; H
無⻣雞腿 1件os.tvboxnow.com4 P$ H, t% k! @7 F
番薯粉 2湯匙
/ O! W' ~( ?5 P* m" [/ m乾花椒 1湯匙公仔箱論壇% C2 Y' D# j% D0 S
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雞腿醃料：+ d2 I- W) C$ _* s
生抽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 B; n+ C& M. Z' R
胡椒粉 少許
) X+ ]: l& B3 @# F7 N米酒 1茶匙
& c* H7 w2 x$ U. \糖 半茶匙
& D+ @) C; C5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 E+ z. ^* u: r
醬汁材料：
9 A8 k. F$ B+ I0 a) R+ @- D公仔箱論壇蒜茸 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {- Z( K/ o* j! d5 I, s4 q& l
辣椒 2隻
/ `0 ^; [" _; ?, Q, otvb now,tvbnow,bttvb芫荽 3棵
- Y( p4 k$ ?) N/ {! C* Stvb now,tvbnow,bttvb青檸 1個公仔箱論壇+ d8 {* [2 j& b( d9 {9 o3 m
糖 2茶匙
3 c; k/ H+ g$ y& Htvb now,tvbnow,bttvb魚露 2湯匙
7 ]. b" b+ p4 Z) W& N; Y公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y$ d" w1 d8 g* S1 l
做法：os.tvboxnow.com( ~% \; v: k) Q
1.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱
% k' D/ i* C3 T; t( h& q2.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘公仔箱論壇- H$ J; p6 Q7 j( v4 _1 ~. I
3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒
: {( i( G/ i! L2 z! L7 o4.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面
9 v- |5 T6 P7 r% p! Jos.tvboxnow.com5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透
! F/ H" J4 r" Y& m/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.離鑊，切件，上碟
2 {5 N7 d$ s# l; o) o公仔箱論壇7.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻
' Z! e3 q; D5 o' w- r4 X( \, uos.tvboxnow.com8.淋上雞件，即成
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編輯：李潔英
/ b2 Z9 L6 T3 Y' O/ \! t+ {; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:19 PM
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