早安健康／松尾美由紀（營養師兼料理研究家）" {. d& \" V5 ^ \8 i# j
避免貧血發生，攝取含鐵補血的食物很重要。尤其是女性，容易因缺鐵而出現貧血、疲倦、缺乏體力、抵抗力弱等現象。所以，平時要有健康意識，必須多攝取含鐵的食物。如果能同時攝取蔬菜中的鐵質（非血紅素鐵）與水果的維生素C，就能大幅提高身體的吸收率。 os.tvboxnow.com# W7 X' y- l* a6 `# L8 }2 v
% a5 o# V. i7 m( _* S7 Z$ Q公仔箱論壇像菠菜、小松菜或大豆製品，就是含豐富鐵質的食物。當喝了這類食物與含維生素C水果組合而成的綠色蔬果昔，就能預防貧血發生。而製作蔬果昔的過程中，為了抑制蔬菜的腥澀苦味，則必須採用能增加甜度的食材。 os.tvboxnow.com8 @' d- K( V8 C4 p# Z& G& `
6 q7 b& N! ~- @ o& [tvb now,tvbnow,bttvb推薦的營養素、功能與食材
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鐵質 公仔箱論壇% r: Y: @3 L( A3 W
血紅蛋白的構成要素，它能運送氧氣到人體各個部位，並將氧氣帶入細胞。
$ w: @( }) A% n- f A& h& f本章節中提到含有豐富鐵質的食材，包含：菠菜、小松菜、豆漿等 tvb now,tvbnow,bttvb) R: b' m0 t$ F1 O
% c0 j" b: k5 m2 A% V2 ^維生素C
% @$ h# B3 W$ _6 Q( q' `0 n, qos.tvboxnow.com能有效吸收與轉化植物性食品中的鐵質（非血紅素鐵）。
/ p7 }7 v4 M9 t: D' z: F8 Oos.tvboxnow.com本章節中提到含豐富維生素C 的食材，包含：菠菜、小松菜、葡萄柚、奇異果等
8 z& D$ X" M" e$ V6 h, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 p% ^4 W' Y) t, j- s
清爽口味
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# c5 y& @2 i' E2 e% d$ K小松菜蔬果昔+ o9 {1 c/ `4 w
8 I+ j9 X, r+ h/ T8 q6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ^1 `* A8 y8 z- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用奇異果和蘋果的甘甜酸味，抑制小松菜的澀味，會更容易入口飲用。蘋果的口感也是一大特色。 ! Z- o1 t/ y) x9 w2 K2 A& L
材料（1人份）
" v7 t9 j- N% q9 `% y, r7 i主體材料 小松菜 1/6把 tvb now,tvbnow,bttvb9 c) H$ x a7 o6 F* N
調配材料 奇異果 1/2個
* u/ @9 Y3 G6 e8 z4 `& i調配材料 蘋果 1/4個 公仔箱論壇1 l- p5 ?7 w# l$ b5 U5 n( D( z; O
水分 水 1/4杯 ' K9 E) y( g/ V( [+ ^8 ?% J" R
+α 蜂蜜 1小匙
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3 ?/ B; @% f- W( q! A$ a' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 4 P8 n2 q* z3 P8 y& ~, L9 `! d! x8 g
公仔箱論壇* D e1 B! O, \- g( h9 x, X P
- 奇異果去皮，切塊（約2～3公分塊狀）。蘋果保留果皮，清洗乾淨後去芯與種子，切塊（約2～3公分塊狀）。小松菜切段（約2～3公分長）。
- 依水、奇異果、蘋果、小松菜、蜂蜜的順序，放入調理機內攪打。
［1人份80卡路里］ |
發表於 2018-12-9 03:19 PM
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