太安樓向來都是美食熱點，最近有一新舖進駐，晚上九、十點仍有不同客人排隊，很受歡迎。細問之下，原來此店並非新店。它前身是位於遊戲機中心前的一個約30呎的劏舖。開業三年，約一星期前終於有一個更闊落、正式的舖位。小店主打足料無味精烤雞飯，所有食物即日製作，日賣過百個。雞扒先焗約20分鐘，塗上厚厚一層蜜糖再焗，享用前蘸上自家調配的雞油蜜糖，鬆化入味。招牌雞扒蛋包飯即叫即做，每個飯都放足塊半至兩塊雞扒，足料得連外賣蓋也冚不上，認真誇張。另一主打名字叫黯然飯，聽上來很霸氣。 名字靈感來自周星馳的「黯然銷魂飯」，但用料、配搭等有所不同。厚剪叉燒油潤香甜，加上日本米、美國蛋，甚是吸引。隨飯附上三個醬汁，老闆教落食法如下：先落全部自家調校的甜蒜蜜，加上少少豉油、一半雞油蜜糖，味道就剛剛好。但要注意的是，由於食物即時製作，故需等約15分鐘才有得食，想試的朋友就要有耐性了。
) u1 g! U9 t, U) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! k2 r7 C9 ?; M- x9 w7 y {
金蛋飯家
6 A# C5 x1 M3 b) J. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# @: z$ h7 F# w. i西灣河筲箕灣道57-87號太安樓地下A44A號舖tvb now,tvbnow,bttvb6 q/ u$ s9 U& l. x8 o% S0 L5 k
os.tvboxnow.com# J9 O+ B* [0 H! y! p! n
記者：張欣頤
3 v! S( c1 @* @' I) f+ B$ a$ B公仔箱論壇
' j# B' Q5 B8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' Q4 b c9 u3 ~9 r; g5 v5 _( `
 tvb now,tvbnow,bttvb" q( w ~3 W1 H9 r& G1 H" l& q4 y
至尊焦糖雞扒蛋包飯：用足塊半至兩塊雞扒，底層的蛋包飯蛋皮極薄，$75。 , |, I3 O t+ P Q
* }. Q& Y2 e: T2 H2 Gos.tvboxnow.com
3 ]1 P9 {# ]3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' C9 ~! t* w$ m k: w0 itvb now,tvbnow,bttvb雞扒蘸上特製的雞油蜜糖，更加惹味。公仔箱論壇! g8 l* F# @9 {3 B
% H) U, b) F+ F; F- M3 I0 C0 o& Y公仔箱論壇
4 c: x, T" b: t黃金炒飯：炒飯極有鑊氣，份量十足，$69。
4 l, P0 M! Q* Q% }! V0 H0 y; E" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y4 r! F' N: k ?- U7 D
 tvb now,tvbnow,bttvb. b4 \& X% C$ u) D* ?1 a0 W" T
黯然無糖厚剪叉燒撈飯：名字靈感來自周星馳的「黯然銷魂飯」，但用料、配搭等有所不同，$49。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D) U2 c1 S) v
" T+ N. _% x0 Y5 o/ U1 k- Y XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m4 b, n5 I7 R: Z3 g
3 \* B- [' X& g5 ]' k! G# e* Ntvb now,tvbnow,bttvb小店前身位於遊戲機中心前的一個約30呎的劏舖。
! l: }9 y" j/ g/ M# w. w公仔箱論壇
( A. K! \! ~9 M5 [9 g4 g os.tvboxnow.com- {) o9 q5 v4 |2 y& z5 _ b
搬舖後小店明顯更闊落。 |
發表於 2018-12-8 12:06 PM
| 