本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-7 06:55 PM 編輯
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' n- }0 R- Y1 `! r1 F! q9 O公仔箱論壇二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z0 ~1 U& k" y |
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& [/ Q0 P2 a3 q/ P公仔箱論壇巴戟羊肉湯 os.tvboxnow.com6 j3 B2 }3 @ H o5 C" r
材料：
* j: P. ?% t/ S" T2 k9 t; P公仔箱論壇羊肉半斤（連皮）
1 x5 V, ?5 [- F) O/ g公仔箱論壇巴戟5錢（買定）6 B9 \& q& ~1 p' j0 A/ [
新鮮淮山1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y- Q/ J1 z" O" w8 m! y* p; F
杞子5錢公仔箱論壇- G& z8 d1 C, @
蜜棗3粒
& G! i1 t# U P0 ^+ itvb now,tvbnow,bttvb生薑3片
% I2 P3 j4 u' H; Z: M公仔箱論壇份量：2至3人
8 u2 l: u. R( D7 P6 R時間：2小時30分鐘
: g! b) E; U' C" [, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快手指數：3
! _3 U N1 t0 d! R" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。工具：小煲、湯煲、膠手套 9 y0 K7 t' J$ O
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8 y. r% ?9 E$ P# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。os.tvboxnow.com; |3 k7 e4 N/ {% ~4 q
2.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。5 \+ J+ c. ^* {( @& b2 Z3 Y
3.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。
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採訪：謝翠玲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a) c$ ] ~ Z3 }
攝影：劉永發、梁志永
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鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。
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# v0 {4 s2 ]% e* T7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。
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羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。
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這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。
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5 k# I0 `7 Q, X0 N! Z( _: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。
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發表於 2018-12-7 06:53 PM
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