本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-7 06:55 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T2 n) a/ E3 A7 ]
) q% I V8 H/ M- {( ]% x8 ltvb now,tvbnow,bttvb二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。
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巴戟羊肉湯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U2 g" ^* N# d/ @0 C$ n
材料：
, b3 N( W/ \% f' S* I- H) Oos.tvboxnow.com羊肉半斤（連皮）
0 E1 x8 ?+ f5 O" p5 F" j巴戟5錢（買定）: A3 N3 W, @. b6 a v- y ?; ]1 b
新鮮淮山1條
+ k9 ^7 v" z& J3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杞子5錢tvb now,tvbnow,bttvb$ u* g/ s: r, a" p) j5 v( p4 I
蜜棗3粒
# f8 c6 s0 p" Q# e: F5 P3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x& Q- W. `( }1 F7 a& K+ A
份量：2至3人os.tvboxnow.com2 J$ ?1 c9 Q! v0 J& p
時間：2小時30分鐘
$ d' x) f( I, H Qtvb now,tvbnow,bttvb快手指數：3( O7 O+ T# ?4 o
工具：小煲、湯煲、膠手套 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s3 O |) E. O0 Y. {' ?. J3 @
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做法：
# O* I2 Z8 f8 T9 j( t/ F# L3 Htvb now,tvbnow,bttvb1.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M$ ^2 [4 }4 M6 d
2.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。
. ^4 V8 t' x$ @, E. ftvb now,tvbnow,bttvb3.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。
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採訪：謝翠玲tvb now,tvbnow,bttvb0 @' v- E6 q y3 V# n/ x0 v
攝影：劉永發、梁志永5 @9 o2 x* w5 L! c* z0 u( g5 D8 `
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. Y% r2 g. |2 s5 Kos.tvboxnow.com鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。
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巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f' t- ?! p. ~9 J
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9 B- |/ }4 p6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。
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這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q) ?. J L6 v+ O" Y7 _4 G+ ?
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周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。
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發表於 2018-12-7 06:53 PM
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