[其它食譜] 【秋冬湯水】大雪煲壯陽巴戟羊肉湯 揀淮山要夠粉身最好飲

itsctsu

0 K+ D; i! Z8 X2 w0 X. `0 h$ c公仔箱論壇
, I; k% w( c: ^7 P5 e2 F, Y- Q1 H# J二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。
" |5 u0 m, Y* o( p0 T2 V
+ M! z$ R3 ~: j0 b$ `* g9 ~& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( M# j, p* u! y4 N" G* x公仔箱論壇巴戟羊肉湯                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        
& Z1 \2 _6 U" r" N; U材料：% K. Z5 w0 y7 \
羊肉半斤（連皮）
! X% Z* S. j3 f+ W8 B9 |6 H8 Cos.tvboxnow.com巴戟5錢（買定）6 W4 x0 {# Y; e6 @
新鮮淮山1條
/ f' I+ P0 G. Dos.tvboxnow.com杞子5錢
# S$ y# d* a2 g6 t蜜棗3粒
. K0 P4 {8 A. S+ i4 }* x4 O9 u9 J0 [生薑3片
3 e4 \( ~$ V3 ^份量：2至3人2 }6 D1 B2 e) w8 L! X' K
時間：2小時30分鐘
& \0 A; I2 }' c" {" K0 L' {: f公仔箱論壇快手指數：3tvb now,tvbnow,bttvb0 Q7 _0 R5 l! n" P" x& X
工具：小煲、湯煲、膠手套                                                                                                                                                                                                - M$ T; Y2 P2 |$ V
                                                                                                                                                    - t/ ?6 c" E6 ^+ h% B
                        
% @& \; X7 R" j% B9 c# h, x公仔箱論壇                    公仔箱論壇! f) y3 P( b' r8 {# e. U

, v3 \, X9 ?7 W. h4 ]做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n# _) Y$ T# ^, ]) Q, T, v
1.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。
9 r& I' h4 H- A. Bos.tvboxnow.com2.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。tvb now,tvbnow,bttvb' G' F8 ]; q0 e* B% S- a( |
3.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。                                                                                                                                                                                                公仔箱論壇! x; `" Y. e- U" x' C8 L1 ^; N
                                                                                                                                                    tvb now,tvbnow,bttvb( u  \( g2 G! E# G
                        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F5 M8 s+ i$ c' w1 U/ S5 ]
                    6 b" \: d* U, W5 v# S% {5 o: k( D
, y3 R" E) w# [; Q* m$ d; g+ {1 X
採訪：謝翠玲
, K8 o. v! ]3 J  a攝影：劉永發、梁志永
1 W# d1 V6 w4 a* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t7 {+ f% f" s. |

+ V3 `4 @2 }. ^$ l5 @/ u7 A: `, ~( Mos.tvboxnow.com/ l0 v0 j* M9 g3 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w( ~# Y: p4 ~$ c5 `" e
鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。公仔箱論壇  w+ \# y: P, \2 y' w4 r
$ f; t+ m( x( V* C, s2 @/ s: Y5 O

& q. x2 y+ a( e公仔箱論壇巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。
$ z+ N, Q1 n  q0 O9 m  s$ X( I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& C2 x' J3 D1 f. S

1 Y3 u" A0 s& Z* Z( Ztvb now,tvbnow,bttvb羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。- N" }6 x4 v$ l$ O4 v% u
tvb now,tvbnow,bttvb% W" ~' e* y. J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N; x1 `& l+ p  V; K4 d
這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。
2 K) C6 i9 G3 I  N$ Itvb now,tvbnow,bttvb, g  W0 q4 m0 b  s

. s/ e$ ]/ A0 e1 J* K5 q$ vos.tvboxnow.com周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。tvb now,tvbnow,bttvb3 T( P1 c" ^2 D

! W/ M* U% h/ r" X* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。