[其它食譜] 【秋冬湯水】大雪煲壯陽巴戟羊肉湯 揀淮山要夠粉身最好飲

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% `! N6 j9 L0 D' e- K" u4 |tvb now,tvbnow,bttvb二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \  Q* b. G7 B" T/ N& b" g8 x. _6 T4 F

; H0 n7 n3 V3 y4 O1 {/ \+ Q# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% t8 ]) t+ E1 i9 O8 U: o: r0 Gos.tvboxnow.com巴戟羊肉湯                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        
% M0 |$ t0 X5 N/ v) d# F/ kos.tvboxnow.com材料：  j( f9 ]8 F1 f: @$ F8 B
羊肉半斤（連皮）
( `- P% A: V  f) r/ O  m5 Jos.tvboxnow.com巴戟5錢（買定）公仔箱論壇& \/ r4 `. u; Q# ?2 @
新鮮淮山1條公仔箱論壇* T# u; c0 T3 B
杞子5錢& Y2 C. \7 L  a/ \4 S; K
蜜棗3粒
; R5 K( P5 u) `os.tvboxnow.com生薑3片* O* V0 W0 [- e# V' a* w; m
份量：2至3人
7 S( y* P+ p$ r" r時間：2小時30分鐘
/ ^) c! u% J3 {2 T+ K6 f6 D快手指數：33 ~4 u0 c: R4 f' U2 Q" W
工具：小煲、湯煲、膠手套                                                                                                                                                                                                ) e9 ?' e, ]- ]
                                                                                                                                                   
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做法：
+ k$ K$ K+ ?  b$ X! W1.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。os.tvboxnow.com% A; a& F9 \. d  {* L) k
2.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。os.tvboxnow.com. N7 ~$ O8 J- t" B
3.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。                                                                                                                                                                                                tvb now,tvbnow,bttvb: w) O7 d( O+ i- {9 w% M" C1 l3 y
                                                                                                                                                   
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" l, F% o0 C4 j$ R7 m, Q: c* [公仔箱論壇
) S- M+ x) T4 q" Q- K採訪：謝翠玲
; ?0 ^& ]! J% l$ ^; ~" t8 P  ^公仔箱論壇攝影：劉永發、梁志永tvb now,tvbnow,bttvb  r  `) r. H; n, p* t) C6 z7 }$ o+ d
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鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _, F, r, Q) U
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0 a/ ^* e. N0 Y0 i1 w6 B1 M巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。公仔箱論壇3 j9 j* H8 I5 B% R# n; `' d9 J4 b

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" j; a. S8 `5 p6 v9 b8 rtvb now,tvbnow,bttvb羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。
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這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。
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4 b8 T$ N9 u& T# C! F5 k# f9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {1 R  G# Q8 L1 N: [

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