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[其它食譜] 【秋冬湯水】大雪煲壯陽巴戟羊肉湯 揀淮山要夠粉身最好飲

本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-7 06:55 PM 編輯 os.tvboxnow.com) ~  T9 J+ o0 q: O

5 u: D  y- I: f* u9 k. W$ G/ Ztvb now,tvbnow,bttvb二十四節氣來到大雪,天氣真的變冷,不想穿羽絨變成一隻糭,不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍(徐太)提議怕冷的朋友,可以試試煲這個巴戟羊肉湯,這個湯有壯陽作用,飲完可以成身暖,而且味道非常濃郁又甜,是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛,口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲,選的時候要全條平均,毛較多,柔軟較佳,如果想靚些,可以買鐵棍淮山,煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的,如果買到沒去芯那種,便要把肉撕下來才煲便好。
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/ H& d% {/ L4 vos.tvboxnow.com巴戟羊肉湯                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }3 A! I! {' b0 o' G9 n% D# Z+ d
材料:
& X7 R% `- A& ^7 u% qos.tvboxnow.com羊肉半斤(連皮)
# [# \& C* j! ^& {os.tvboxnow.com巴戟5錢(買定)
- B$ F; x/ D' s; e* U  }5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮淮山1條
) C7 d+ z: a# dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杞子5錢
% f) K3 T" L8 _3 y" ~' t公仔箱論壇蜜棗3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k- {7 ?) r) z& ]
生薑3片
/ C* L# [0 E6 \/ z1 @份量:2至3人3 Y3 d3 {1 c. V+ N
時間:2小時30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb$ ~3 k  W% z5 e" l2 t& U  r
快手指數:3
* z/ j( b$ `0 M6 ?0 c% t. B. g. u5 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。工具:小煲、湯煲、膠手套                                                                                                                                                                                                6 N) i. n3 \+ U& D: p
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做法:
' p! Z% C( O9 x, k# }5 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.帶手套削新鮮淮山皮,切片。浸水備用。% e5 o7 p! I( U
2.巴戟浸水,軟身切細。杞子、蜜棗浸水。
$ o% \' t* l, B! z: ?* B. ]公仔箱論壇3.羊肉水。煲滾水,加入全部材料,先中大火煲15分鐘,轉小火煲2小時便夠,調味。                                                                                                                                                                                                3 \- l8 V/ S- {$ j0 v" O
                                                                                                                                                   
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採訪:謝翠玲
$ i4 `$ Y4 x: @9 O6 r攝影:劉永發、梁志永TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B+ Z0 F6 t% n5 P
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) s  D: s: E$ |8 A' P7 S, Ios.tvboxnow.com鮮淮山的黏液易引起痕癢,削皮時要戴上膠手套保護。4 I6 e' ?& _" Y6 ]' d+ E

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巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。
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/ [$ |& i/ M- R6 L3 u4 r( y" Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r# K+ v! g' y7 h' |; H
羊肉用連皮的來煲也可,只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。
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2 b! s$ j1 }  |0 g7 \, N2 A公仔箱論壇這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用,是很豐富的一個湯。
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周寶珍(徐太),仁昌堂配藥員。公仔箱論壇( q: b4 P( v. X; }; c! A( Z
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