本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-7 06:55 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {% L G4 U/ y2 x
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二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。
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巴戟羊肉湯
! Y# z6 I8 M- V9 J) dtvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇; {1 E) c3 _. K' Y4 J
羊肉半斤（連皮）
" y7 }6 h# d$ V7 ]- _2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴戟5錢（買定）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S- F: k' ?! q6 N1 ?! k+ y
新鮮淮山1條
; f9 [) m8 G2 r' {$ l4 c1 F4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杞子5錢
6 {" A3 X& ?' a- k公仔箱論壇蜜棗3粒
3 d. q; D. {/ c9 \tvb now,tvbnow,bttvb生薑3片
( {8 R2 v y3 h6 K# ]: W4 [tvb now,tvbnow,bttvb份量：2至3人
9 D( Q2 C; l# Y. {+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間：2小時30分鐘os.tvboxnow.com& M. c. W8 ]( B: S, ?- G5 V
快手指數：3
8 |# f( x- |! q7 p0 }# b+ g$ Kos.tvboxnow.com工具：小煲、湯煲、膠手套
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做法：! J* Q! b' I9 F, A
1.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。
. Q! z) r1 m9 i, Uos.tvboxnow.com2.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。
5 M( p: w. h( ~/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。 tvb now,tvbnow,bttvb! D: L- m2 ~. P0 V( N6 o
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S1 X7 O1 X$ J& E# a' {' G7 R0 D( Z公仔箱論壇採訪：謝翠玲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q! u. V4 q$ @" Y% u" Y- E! J- }5 w
攝影：劉永發、梁志永
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鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。
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巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。+ W; i7 @9 X* _0 r0 g+ v
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/ }0 ?( u/ v, l: r) q: cos.tvboxnow.com羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。
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這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。公仔箱論壇* j9 R6 U7 J3 ~ y: t* `
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周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。os.tvboxnow.com: t9 _# F( Z0 K \) }1 g; l) B
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發表於 2018-12-7 06:53 PM
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