[其它食譜] 【秋冬湯水】大雪煲壯陽巴戟羊肉湯 揀淮山要夠粉身最好飲

itsctsu

公仔箱論壇+ C% {8 p6 n3 p+ [  b; h
tvb now,tvbnow,bttvb) T6 L! h: I% z! ?( ]
二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。
, j8 M/ X) V" O3 ~5 ~/ Q; _+ Q* r; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com$ P4 k" Q; l1 I! d6 c

- {( J* ?3 K, A" p3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴戟羊肉湯                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        
  f7 b2 w& C& Z! M( I+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
2 n9 t- d0 _! m3 jtvb now,tvbnow,bttvb羊肉半斤（連皮）
# I1 e! z- U2 h: ~6 k0 S巴戟5錢（買定）/ T$ c! _2 K* c% l" T
新鮮淮山1條
1 p* b5 t% K- P. Y$ H  `1 e杞子5錢* N" k6 I9 s& y7 u
蜜棗3粒( K# _7 S( U8 L; ?5 H, e
生薑3片
# y, C7 U/ b0 A9 Z4 Y份量：2至3人TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m( v% |% }$ \
時間：2小時30分鐘3 D  p, q# j0 R6 X% [! T$ T$ `
快手指數：3
/ {) p" l8 G6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。工具：小煲、湯煲、膠手套                                                                                                                                                                                                
) ]3 Z& t7 o9 b0 u6 T, L; W* {6 M公仔箱論壇                                                                                                                                                   
$ X: J0 K$ `. v! K/ G! R% x9 |$ M, h% Rtvb now,tvbnow,bttvb                        
# s% K$ {, \1 [$ w8 q$ Y                    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o5 }& F& ]% D

% O9 E+ m; I0 P, e. u* Q公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb% v2 ]! I7 N2 s/ u% u
1.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。公仔箱論壇  C% J% Z% a% U
2.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。
& w! w& h3 t, t# E" Jtvb now,tvbnow,bttvb3.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。                                                                                                                                                                                                ) U. y( C0 Y, D1 i* t
                                                                                                                                                    公仔箱論壇5 L  }% l/ j! ^
                        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I) b  @- c8 F% y
                    
2 i7 m( a. A7 T' F5 a* Ztvb now,tvbnow,bttvb
/ z: J7 b# [- c, s6 \! d採訪：謝翠玲
4 |2 k" `5 K- a' ?1 Gtvb now,tvbnow,bttvb攝影：劉永發、梁志永
8 V1 {6 b2 [& U* J* Q7 \- b公仔箱論壇
6 |) p/ q( {# c5 j0 wos.tvboxnow.com
- X+ y" x4 m& W& y+ V8 B  ^公仔箱論壇( v( o& O) d8 ^2 L% T
os.tvboxnow.com& N! V+ U/ u) ]( I% j  y5 c" w( M
鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。
0 [/ j4 y. [; T# y; U8 ]% E公仔箱論壇8 y. h! I7 E# e# U

* p) M; C, p7 Q  g1 p( F巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。公仔箱論壇- I  T( h8 R) f5 U# ^1 k

5 w! |7 D: o  `: L4 H+ [* n
, h8 q' H/ [% ?4 y% |) u6 D羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。公仔箱論壇, ?7 m2 l! z+ n4 s5 V

1 j! v+ ], P% U, D0 O. f; K8 {: N公仔箱論壇$ }, h% f9 B  }# y5 e& e
這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。
/ ^/ |" L" O, g. dos.tvboxnow.com4 q& Z' D2 G! T5 c! j

# w$ q# T- I* b9 S$ c4 A4 E周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。
: L# C  t6 ]( D6 f8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V1 b0 e# w. F3 G