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原料：
; P' Y, T6 X8 g5 t4 t猪耳朵1个
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辅料：( a5 e5 m& f* r0 l) r" {
卤汤1锅
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2 }: E6 [; [9 l2 G: k( los.tvboxnow.com做法：os.tvboxnow.com3 g1 w+ a7 v5 c0 b: c2 u
1、猪耳朵先刮干净，然后入开水汆烫过，捞出洗净。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y3 E) a/ E1 A9 N+ V
2、放入卤锅卤约40分钟，然后熄火浸泡，待汤汁稍凉即可捞出切片或切丝食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [3 `& ?: W! e: @$ C
, \! v$ ~0 k& f- \8 Eos.tvboxnow.comTips：
: n9 j7 F* {. k( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，比较容易刮干净。
( x) k. m: L+ k: K, P8 f2 d公仔箱論壇2、切猪耳朵的时候下刀的角度要斜，才能片得薄、切得细。 |
發表於 2008-9-19 02:24 AM
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