[中式食譜] 卤猪耳朵

轻轻的走过

- v# i  i1 L: k0 R& ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! Y- \; ^4 t5 `1 e
原料：
0 C% l, y( b" q  \( wos.tvboxnow.com猪耳朵1个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J) Z8 n8 ^7 f4 \$ \/ f
os.tvboxnow.com( ^0 K/ B: z; z* z( F
辅料：; v% r3 E& B4 d9 f: ^% }
卤汤1锅
" j2 T5 q) x5 b
; O( l/ N/ e& M7 Q# L2 zos.tvboxnow.com做法：os.tvboxnow.com) E6 K. I" Y; ]
1、猪耳朵先刮干净，然后入开水汆烫过，捞出洗净。
1 O5 C; o9 Y0 w4 u& ztvb now,tvbnow,bttvb2、放入卤锅卤约40分钟，然后熄火浸泡，待汤汁稍凉即可捞出切片或切丝食用。
6 V+ f% T  D+ g" V: G' `tvb now,tvbnow,bttvb1 b+ R+ [( g$ N% h% B# p5 q
Tips：
7 Q* m# U: t* i$ t; ~公仔箱論壇1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，比较容易刮干净。7 i& {2 ~2 V: O6 P
2、切猪耳朵的时候下刀的角度要斜，才能片得薄、切得细。

Charles200689

good, i can cook by myself