【所属菜系】os.tvboxnow.com& ~5 I3 O1 |! ?/ _/ G
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8 ?, J- B6 W( z4 |& I( _. ?. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【制作材料】
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' i( h/ |' |6 h/ F: ^os.tvboxnow.com 主料：冬笋(100克) 豆腐(南)(150克) 胡萝卜(100克)
3 z# `, G% L! x- G. c; } 调料：盐(5克) 姜(2克) 味精(2克) 白砂糖(1克) 料酒(1克) 花生油(75克) $ {5 E* \7 L: Q7 v! V
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【制作工艺】tvb now,tvbnow,bttvb+ v+ D0 z, J5 a: H: f8 Y- l9 X3 d
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1.嫩豆腐用水洗净，沥去水分。熟冬笋，熟胡萝卜剁成茸，挤去水分，和入嫩豆腐，并加精盐，味精，姜末，白糖拌匀，即为熘黄菜坯料。公仔箱論壇2 k4 ^3 W6 m0 T
2.锅中加入熟花生油，烧至七成热，下入熘黄菜坯料，用勺不断拌炒，至水分即将收干，烹入料酒翻炒几下，至菜呈金黄色，即可起锅装盘。 tvb now,tvbnow,bttvb. o, Z2 t( h ]6 J. B6 a
. G/ M3 T7 b ?: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【菜品口感】% S! R' R! r1 `. m# x
* x1 A9 q* V# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 口味：咸鲜味 ) c# r2 i1 S: _4 P2 B1 j
色泽金黄，肥嫩鲜香。 |
發表於 2008-9-19 02:09 AM
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