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材料：
1 B/ Z& X: L9 K y1 @/ Atvb now,tvbnow,bttvb青鱼800g、番茄酱1瓶（约300g)、白糖30g、姜片10g、蒜20g、盐5g。
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1 O& m1 O" i! w9 x公仔箱論壇做法：0 d$ H& K( @0 K# w; q# s
1、热锅热油，爆香姜片，加糖到融化。os.tvboxnow.com r- z+ O, t: z& r6 r, R
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2、青鱼入锅，每面各煎2分钟。
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/ Z& A; n0 m( Q- v5 t Qtvb now,tvbnow,bttvb3、把其他所有的调料都加进来，最后加到鱼身一半的青水，烧开转中火15分钟。 M) C9 B2 U' G9 _ C
" V9 s( h$ ?5 A' k+ H公仔箱論壇4、感觉鱼已经吸足了汤汁，但别让番茄汁完全被烧干就可以咯，新鲜的青鱼DHA丰富，应该多吃~, X% T1 j4 ^) Z8 Y0 s0 @
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發表於 2008-9-19 02:05 AM
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