本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯
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' T0 |( l% q( r3 c( h0 s- |tvb now,tvbnow,bttvb烹飪時間:1.5小時
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食材
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一般食材
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( g+ t$ w+ [! _+ Q; \* Q2 yos.tvboxnow.com| 牛肉片 | 200 克 | | 生抽 | 1 茶匙 | | 砂糖 | 1/4 茶匙 | | 麻油 | 1/4 茶匙 | | 胡椒粉 | 1/4 茶匙 | | 生粉 | 1 茶匙 | | 雞蛋 | 2 隻 | | 白米 | 100 克 | | 油 | 1 茶匙 | | 鹽 | 適量 |
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烹飪步驟 tvb now,tvbnow,bttvb- c& d8 n0 F" e9 U
1 L. T' \0 i% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇* o, L+ V- h+ {0 V
將白米洗淨瀝乾，加入鹽及油拌勻醃30分鐘。
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牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。
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3 `" ]- {* r9 L' } 白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋，轉中小火煮30分鐘。 ! O% L7 \+ P' n5 c, p8 _) j8 q
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加入牛肉拌勻煮熟。
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將雞蛋打發，加入鍋內拌勻成蛋花，加少許鹽調味，即成。 |
發表於 2018-12-4 06:48 PM
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發表於 2020-5-8 05:47 PM
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