本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯 公仔箱論壇2 Y' C! ]5 X) p! A/ E a
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烹飪時間:1.5小時os.tvboxnow.com& D/ s/ x8 w% ^6 G% e
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3 D% } O. E5 ]3 x9 i' ttvb now,tvbnow,bttvb| 牛肉片 | 200 克 | | 生抽 | 1 茶匙 | | 砂糖 | 1/4 茶匙 | | 麻油 | 1/4 茶匙 | | 胡椒粉 | 1/4 茶匙 | | 生粉 | 1 茶匙 | | 雞蛋 | 2 隻 | | 白米 | 100 克 | | 油 | 1 茶匙 | | 鹽 | 適量 |
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烹飪步驟
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& E& D& G8 _$ m 將白米洗淨瀝乾，加入鹽及油拌勻醃30分鐘。
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s: q o; M; m+ } 牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。
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白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋，轉中小火煮30分鐘。
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. @3 t9 \* O ]! Y* U* s' S1 h; M公仔箱論壇 加入牛肉拌勻煮熟。
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將雞蛋打發，加入鍋內拌勻成蛋花，加少許鹽調味，即成。 |
發表於 2018-12-4 06:48 PM
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發表於 2020-5-8 05:47 PM
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