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烹飪時間:1.5小時
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一般食材
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5 B5 y- U4 Z8 g| 牛肉片 | 200 克 | | 生抽 | 1 茶匙 | | 砂糖 | 1/4 茶匙 | | 麻油 | 1/4 茶匙 | | 胡椒粉 | 1/4 茶匙 | | 生粉 | 1 茶匙 | | 雞蛋 | 2 隻 | | 白米 | 100 克 | | 油 | 1 茶匙 | | 鹽 | 適量 |
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烹飪步驟 # f, [# W( |9 B5 i
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: u! s- `+ J9 O) ?# N' S* c6 v6 \4 Ptvb now,tvbnow,bttvb 將白米洗淨瀝乾，加入鹽及油拌勻醃30分鐘。
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; m5 M1 `- b' O0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。
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白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋，轉中小火煮30分鐘。
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+ Z& x; a4 @+ Jos.tvboxnow.com 加入牛肉拌勻煮熟。 os.tvboxnow.com1 c! J% V. {& ^4 ^
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, ]8 Y6 c W+ _) o( A4 w7 v# s6 B 將雞蛋打發，加入鍋內拌勻成蛋花，加少許鹽調味，即成。 |
發表於 2018-12-4 06:48 PM
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發表於 2020-5-8 05:47 PM
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