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材料A:6 j* C& n5 x" o: \+ _% R, m5 R4 h p3 a
鴨......1/2 只(斬塊)
1 R3 O4 Y P) Q" c公仔箱論壇嫩姜......200公克(切片)os.tvboxnow.com! v6 g& t. h8 W S) x
食油......2湯匙
/ k6 H. ?# O/ d' C4 ^9 c材料B:
' k/ _4 j) q) Los.tvboxnow.com桂皮......10公克
* D2 d6 G7 b. N6 ]& @八角......5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P. N2 W2 a; v3 b1 W+ P$ u2 F g2 B
水......800毫升os.tvboxnow.com7 j# V& p1 ^5 g% M! B) D/ {/ d
腌料:
, J1 H- d7 M; w: [$ t& {tvb now,tvbnow,bttvb南乳......2小塊
0 Y L: s# o* H8 ltvb now,tvbnow,bttvb磨碎豆醬......1湯匙
$ C- [# _0 D! _3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽......1湯匙
* x1 L5 H9 m( K9 a, p6 l0 L* ]白糖......2茶匙
- F7 l' W4 H' i" `* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪過程 :
4 V' h5 N2 f. T* M" [- r5 R% R1 q7 H01.拌均所有的調味料，待用。
+ X- Z# L4 Y: |+ R# T, t02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。. I6 T* V2 [6 S! @# H8 N/ N" l
03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。 |
發表於 2008-9-18 11:21 PM
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