[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/preview/292x300.2007.09.20.0205[1].jpg[/img]
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3 n8 C2 o5 d! |4 l& a公仔箱論壇材料A:tvb now,tvbnow,bttvb. u a1 l3 k0 m8 p( ^
鴨......1/2 只(斬塊)
8 x" i$ F# T& @8 {) e4 u& ~+ qos.tvboxnow.com嫩姜......200公克(切片)9 q: h# b; v( f( c* v
食油......2湯匙
1 e" T5 Y# N: I" w! a3 T材料B:os.tvboxnow.com$ @5 n+ l; p0 \& w
桂皮......10公克5 T7 }% a \; l! a
八角......5個' J; s; F' N8 k( A9 y0 B8 V9 j
水......800毫升
$ ?3 y+ H, D9 k m, m- j公仔箱論壇腌料:6 V- @% j% S4 x) Y: h+ G
南乳......2小塊
1 ?9 a0 {+ g6 J- Ntvb now,tvbnow,bttvb磨碎豆醬......1湯匙
3 v' P' O6 y/ e# h& J8 Z公仔箱論壇生抽......1湯匙
( X6 g1 R. k+ L: m" Etvb now,tvbnow,bttvb白糖......2茶匙公仔箱論壇6 u: U& Z4 d& N$ @' m
烹飪過程 :
8 z+ X6 x" F: N/ L; T9 {os.tvboxnow.com01.拌均所有的調味料，待用。" ]. M! y- U% ]0 f0 f
02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。
, `: f; W- E2 p# s* F03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。 |
發表於 2008-9-18 11:21 PM
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