【做 法】 $ {! K Z2 `; c1 `
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1.紅蘿蔔洗淨切塊；蘋果去蒂切塊泡鹽水；蘑菇洗淨切半；青花菜剝小顆洗淨；牛肋條汆燙切小塊備用。蘑菇、青花菜燙熟備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z- z6 T$ K1 V* R, h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M# I+ q1 S! o. U+ R! o
2.熱鍋後放入奶油煮至融化。
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9 Y) c* L( B! ]* _+ d3.再放入蒜末、洋蔥末爆香。公仔箱論壇% N1 E( @4 { F: u a) U8 |
. q" P. I7 U3 ]6 P/ T/ U8 J4.放入紅蘿蔔塊，再放入蘋果塊。
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* x' m2 E& [' M1 ]+ X9 u5.放入牛肋條，再放入紅酒拌勻。) O% w& E& l' Y8 M
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6.放入牛高湯，再放褐醬調色。
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7.放入月桂葉、百里香粉、俄力岡粉，並以小火燉煮約1.5小時後，放入青花菜和蘑菇拌煮。tvb now,tvbnow,bttvb. D0 B6 ^, V# l0 f% g
' q8 U1 ~3 L- U# r9 m5 k$ s' O8.另起一鍋加熱調味料B中的奶油，並加入麵粉炒勻成麵糊後，倒入作法7的燉鍋內勾芡並加入鹽調味即可。
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【材 料】 公仔箱論壇) E$ v8 e% l& _" o9 ^# ~" R
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牛肋條 600公克 os.tvboxnow.com: F. e* M& G- [" }
紅蘿蔔 300公克
* U& o" b; {+ `: M4 c& a" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果 2個
9 y5 z! ?0 r5 G) E# I+ c蘑菇 200公克
" Q: E: x f) J5 I/ e青花菜 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 | c- l8 _ x
奶油 2大匙
! x3 k2 M. X+ c# B; S0 I" itvb now,tvbnow,bttvb蒜末 15公克
0 i' {0 ]8 E3 E; B) ]洋蔥末 15公克 8 j; k5 y6 j: K; ~" }! ], Q. O
牛高湯 2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k8 ^- K+ t/ J5 m2 W* ~
【調 味 料】 公仔箱論壇) `- U! J% m# g$ X
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A.紅酒 200㏄
; \0 H$ V, x! U4 s" H. ktvb now,tvbnow,bttvb褐醬 2大匙 os.tvboxnow.com/ c1 b( u) C8 k. { A+ m# }) H
月桂葉 2片
% ?6 q- U, b; e; z2 ~百里香粉 1小匙
2 a: c. g! I [) P+ a0 w) N# Y俄力岡粉 1小匙
a1 F& b( R) d- N) c5 s0 Dos.tvboxnow.comB.奶油 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O8 z% r/ @; m# L# ]
麵粉 30公克
$ f; O, T4 t9 F. L2 n# S1 gtvb now,tvbnow,bttvbC.鹽 少許 " g5 t3 F7 c8 U7 t( i7 k
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發表於 2008-9-18 09:59 PM
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