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[中式食譜] 紅酒燉牛肉

【做  法】
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1.紅蘿蔔洗淨切塊;蘋果去蒂切塊泡鹽水;蘑菇洗淨切半;青花菜剝小顆洗淨;牛肋條汆燙切小塊備用。蘑菇、青花菜燙熟備用
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# \1 [2 }0 V0 X; T' O6 s4 i3 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋後放入奶油煮至融化。
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3.再放入蒜末、洋蔥末爆香。1 V( N$ A$ |6 _, i8 R* n4 I
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4.放入紅蘿蔔塊,再放入蘋果塊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F, ~! A/ d+ }) b* s
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5.放入牛肋條,再放入紅酒拌勻。公仔箱論壇& X$ q2 ~* N, E; _; z1 q6 M+ B
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6.放入牛高湯,再放褐醬調色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s9 ~3 r, }* G2 Z+ p, K
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7.放入月桂葉、百里香粉、俄力岡粉,並以小火燉煮約1.5小時後,放入青花菜和蘑菇拌煮。3 s2 ~5 ?* f  ?

2 q! |# W, N( D+ t7 Jos.tvboxnow.com8.另起一鍋加熱調味料B中的奶油,並加入麵粉炒勻成麵糊後,倒入作法7的燉鍋內勾芡並加入鹽調味即可。
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" m) V0 U1 s/ @) a9 y* B公仔箱論壇【材  料】
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牛肋條 600公克 公仔箱論壇3 N9 O9 S* J9 ^, o4 l. m3 ^
紅蘿蔔 300公克 os.tvboxnow.com1 t7 r9 P6 C: p
蘋果 2個
7 Y  M+ l8 r- |# n7 }, zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇 200公克 , {' f  ?" h3 Y/ R' P& }
青花菜 200公克 公仔箱論壇8 y6 W; o, l# Q& k2 h1 F9 c# u
奶油 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) t. H0 d; a3 r. i/ a2 U5 Q
蒜末 15公克 公仔箱論壇8 t6 {5 G% o$ O$ o& ]" y
洋蔥末 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 t' g4 m' _' g  }4 s/ @+ f
牛高湯 2000㏄
! W8 \! j- b& p, [* ~% b, O5 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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$ l3 V% ?1 {' z9 aos.tvboxnow.comA.紅酒 200㏄
0 }# G+ q6 r% G公仔箱論壇褐醬 2大匙 os.tvboxnow.com0 f# c7 y! G2 o+ V: J: O8 ?* i
月桂葉 2片
0 \' D; u) f% m7 T1 [5 v: pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香粉 1小匙
) I: }  v. A1 I- e2 c  t俄力岡粉 1小匙
& M, @- @* w& a6 t8 n2 j9 [os.tvboxnow.comB.奶油 30公克 % l; |! @/ c4 T) d% l
麵粉 30公克 . I; ?+ [( m. t* u, a+ |1 i
C.鹽 少許
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