【做 法】
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1.紅蘿蔔洗淨切塊；蘋果去蒂切塊泡鹽水；蘑菇洗淨切半；青花菜剝小顆洗淨；牛肋條汆燙切小塊備用。蘑菇、青花菜燙熟備用
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2.熱鍋後放入奶油煮至融化。tvb now,tvbnow,bttvb8 q: g4 Q4 q; e. @: ]
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3.再放入蒜末、洋蔥末爆香。5 [. n) ~4 z' W' w0 m
5 e7 b Y! x9 a& N& F公仔箱論壇4.放入紅蘿蔔塊，再放入蘋果塊。8 W; L% C# W7 K- i7 ]5 m$ h9 t" C
( r! H7 L* X! C: v' Btvb now,tvbnow,bttvb5.放入牛肋條，再放入紅酒拌勻。
0 j# ?( |( D' @( S \9 x' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e5 |$ S" X I( U
6.放入牛高湯，再放褐醬調色。tvb now,tvbnow,bttvb: q# B6 _9 Q( _& b
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7.放入月桂葉、百里香粉、俄力岡粉，並以小火燉煮約1.5小時後，放入青花菜和蘑菇拌煮。公仔箱論壇7 \6 M+ }! ^: \+ L$ _
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8.另起一鍋加熱調味料B中的奶油，並加入麵粉炒勻成麵糊後，倒入作法7的燉鍋內勾芡並加入鹽調味即可。 2 `+ O* _5 t+ o% }
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* I: Y' Q% l8 f9 c+ D9 P+ u1 T& t6 \8 l【材 料】
& @; Z1 W B) F( U) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H' K" S2 H7 i) B2 K
牛肋條 600公克 ) b% L. M2 L3 Q; B* Q2 a+ e' a
紅蘿蔔 300公克
) X5 [9 z4 r8 d9 Y" C" }" I9 Ytvb now,tvbnow,bttvb蘋果 2個 公仔箱論壇# T! X7 I4 V4 F( a9 y% E) i
蘑菇 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x* K- m- E* p) W4 i; ?
青花菜 200公克 os.tvboxnow.com' R. ]5 R" ~* F7 s
奶油 2大匙
, y* a- i0 @' R, g3 n) w- Z, }9 @tvb now,tvbnow,bttvb蒜末 15公克
: P/ _" B- r" h8 d1 M% c洋蔥末 15公克 - T7 `( ^9 R) n, j
牛高湯 2000㏄ 公仔箱論壇8 p3 x, W- K0 }. q) G' _( c
【調 味 料】
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( M) D+ b# P( S4 { \公仔箱論壇A.紅酒 200㏄ os.tvboxnow.com4 Q+ X/ p! z6 l, Y% |
褐醬 2大匙
, g% l- i" [6 }9 K" [tvb now,tvbnow,bttvb月桂葉 2片 # p/ h. x/ o; h3 m: G7 z
百里香粉 1小匙 5 G' V0 |7 K% z/ j
俄力岡粉 1小匙 & ^3 S# o8 A1 L2 |/ b
B.奶油 30公克
7 Y, e4 G, d" s RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 30公克 9 ?7 ^4 Z7 f2 n. N' R
C.鹽 少許 os.tvboxnow.com: G+ v& t g( q. n9 `/ }
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發表於 2008-9-18 09:59 PM
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