【做 法】 6 M+ t# Q# A1 G; u& g# b
' N' P( ?5 \. T1.紅蘿蔔洗淨切塊；蘋果去蒂切塊泡鹽水；蘑菇洗淨切半；青花菜剝小顆洗淨；牛肋條汆燙切小塊備用。蘑菇、青花菜燙熟備用
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2.熱鍋後放入奶油煮至融化。
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0 l; R- X" t- H3.再放入蒜末、洋蔥末爆香。
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# k* [8 Y8 S, J0 @$ [; x# L: Q公仔箱論壇4.放入紅蘿蔔塊，再放入蘋果塊。& o- [1 @) u9 }1 b8 J" C1 W
# X! W& y3 j5 x+ c, H4 n# U) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.放入牛肋條，再放入紅酒拌勻。% m# Q7 P4 X% x6 z7 H
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6.放入牛高湯，再放褐醬調色。& r6 q- u+ @3 s) X ` {
, t2 | X" ?- W' x, {! {! Vtvb now,tvbnow,bttvb7.放入月桂葉、百里香粉、俄力岡粉，並以小火燉煮約1.5小時後，放入青花菜和蘑菇拌煮。公仔箱論壇% z6 s: I9 g8 h8 v6 Z
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8.另起一鍋加熱調味料B中的奶油，並加入麵粉炒勻成麵糊後，倒入作法7的燉鍋內勾芡並加入鹽調味即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N3 f$ B9 w; @& @: j) a1 i
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3 \3 Q8 \" ]8 D3 D' X# R: Dos.tvboxnow.com【材 料】 4 [5 ?* ?6 L7 u: B4 N6 O
+ u+ E" o) E/ ~% s牛肋條 600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x- b! O: B v9 ?
紅蘿蔔 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb' n3 q- E3 M( s$ v+ _% {0 ]4 B
蘋果 2個 tvb now,tvbnow,bttvb' X8 s- r& O" V+ r. W r7 A" w
蘑菇 200公克
3 N& x S4 d, |青花菜 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 G; |, M( j5 _0 f
奶油 2大匙 6 L: ?9 l2 R) G1 k- D2 C8 k7 h
蒜末 15公克 5 _; k2 ~" x( E7 d
洋蔥末 15公克 公仔箱論壇: ~/ L; N& Z! ]5 E
牛高湯 2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]8 b. i, O2 z/ ?
【調 味 料】 ; ^5 N1 B% x* `4 i
9 L6 g& Y- L& h4 D) sA.紅酒 200㏄ # F w, y& a, @) h j
褐醬 2大匙 . h$ S7 A1 X; a9 j; X. e
月桂葉 2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N/ D, |+ [$ f' T' @
百里香粉 1小匙 - s- v4 t& J5 q$ ^5 ~5 ~1 X2 X
俄力岡粉 1小匙 & w* o0 ~( e4 \6 o
B.奶油 30公克 0 H7 W4 _6 d& l) v4 _6 x
麵粉 30公克
8 r) ? K. C1 Y5 b; P gC.鹽 少許
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發表於 2008-9-18 09:59 PM
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