【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F$ h2 `6 l' `4 M0 U
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1.牛腩先汆燙後切塊，取一湯鍋加清水蓋滿牛腩即可，水滾後以小火煮約2小時後再撈出牛腩塊備用。
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2.黑柿蕃茄去蒂切塊；青蔥切段、蒜頭切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 x$ O8 S6 K- }
/ F2 k7 r: j1 j! f( V+ N6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一鍋加入少許沙拉油，待油熱後放入青蔥段、蒜片爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D$ g2 n8 \2 [" C# ]
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4.再依序放入黑柿蕃茄塊和煮熟牛腩塊一起拌炒。
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5.加入調味料A拌勻，待湯汁煮開後再以小火煮約30～40分鐘至收汁，再加入鹽調味。os.tvboxnow.com( r# |0 N$ W, I$ Z% Y+ V( q7 ~
4 l( Q0 B- n2 R- i7 M1 ?- ~公仔箱論壇6.將調味料C調勻成太白粉水後，倒入作法4中勾芡即可。 % K5 D& Y' x. F! w. X, g& G
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【材 料】
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牛腩 600公克
+ E; k4 I- a- n8 ~! E清水 1000㏄
( j' I8 V8 _9 W公仔箱論壇黑柿蕃茄 2顆
, D& |$ M4 x) e3 p8 g( D8 T! B3 Kos.tvboxnow.com青蔥 2支
, P1 v, T9 N9 v( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 3粒
6 v4 o( j8 Q0 b9 [% p8 C. E) Aos.tvboxnow.com【調 味 料】
1 W$ d( L2 F7 m" M% I" M/ k# t; x* y' x/ r7 Z$ w2 |
A.蕃茄醬 3大匙 $ L$ j d( s0 Y# p6 ]' [7 ~2 h
牛高湯 1500㏄
- c- t9 ^; x( n8 ?& D米酒 1大匙 公仔箱論壇5 a& e4 H. E& q p7 [7 j+ L
糖 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 K4 s; A0 @1 i; s* Y6 @! \
B.鹽 少許 os.tvboxnow.com: {7 o5 u! j# p: M) z1 W/ m) A' @
C.太白粉 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 y& w* @2 T$ M8 {' Q
水 2大匙
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發表於 2008-9-18 09:57 PM
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