【做 法】 公仔箱論壇1 u \! o/ Y+ }; F) U# Y% _- p3 q
8 Z! L6 B: y/ @& B5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩先汆燙後切塊，取一湯鍋加清水蓋滿牛腩即可，水滾後以小火煮約2小時後再撈出牛腩塊備用。
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9 Q- M' h, V; w ?2.黑柿蕃茄去蒂切塊；青蔥切段、蒜頭切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 k" ^; C" A. k1 h' y& E+ T
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3.起一鍋加入少許沙拉油，待油熱後放入青蔥段、蒜片爆香。
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4.再依序放入黑柿蕃茄塊和煮熟牛腩塊一起拌炒。公仔箱論壇. \8 O/ @0 i' Q* j8 O
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5.加入調味料A拌勻，待湯汁煮開後再以小火煮約30～40分鐘至收汁，再加入鹽調味。
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6.將調味料C調勻成太白粉水後，倒入作法4中勾芡即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l9 l! ?) s# f) |; M
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5 {( |4 `+ x t* o0 m2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb; s: n8 S+ t( N3 w& y* h
0 N4 C& f3 _& w牛腩 600公克 公仔箱論壇 G& R- ?( ^ q+ S" `: X( I4 G3 m. k
清水 1000㏄
1 K% K0 Z% g. v! X黑柿蕃茄 2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |9 N8 ?; z5 S7 F* v, z" P B
青蔥 2支 / V5 c2 X+ `5 j) E( @8 H% t( h5 l
蒜頭 3粒
( D G$ o9 U1 v1 c( w【調 味 料】
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A.蕃茄醬 3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; `$ C' W. h b2 s# J
牛高湯 1500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p+ Q: x4 ?) t# J7 u. \
米酒 1大匙 ( C+ C% [ e E4 y( X" h+ a
糖 1茶匙 公仔箱論壇( ?" a8 D$ F' a) _6 x1 A
B.鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g4 X- g1 ]! _. _% T' N
C.太白粉 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: i5 s- o/ {3 `9 Z
水 2大匙
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發表於 2008-9-18 09:57 PM
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