材料：
' A1 c' ?& v) h6 l: |$ J4 a免治牛肉 [剁碎牛肉] 300克 [10 安士/8 兩]5 ^! g2 H+ E, I% E6 U
甘筍 25克 [1 安士] [蓉磨]
/ g9 F) f9 e& [; ]os.tvboxnow.com洋蔥 1 個 [切細粒] q/ E: `" _+ Y7 w
雞蛋 4隻 [打勻]
, J- y% g; w0 W$ F0 B) y( V煮熟蔬菜及多士/漢堡包 伴吃用os.tvboxnow.com% ~+ J* `0 E5 @
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醃料：
& I: Q$ z, w1 c3 V' @2 w公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3湯匙. k( s2 z' m6 c5 G, m
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1 Q" u/ C6 S# \; S0 A調味料：tvb now,tvbnow,bttvb3 s1 y2 R5 t3 y% B; r
舊庄特級蠔油 1/2湯匙，胡椒粉 適量
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做法：' A" T- U8 H: c; P$ L4 t; [
1. 將牛肉、洋蔥及甘筍與醃料拌勻。公仔箱論壇# i( i( |% H( v/ x2 L$ j3 H
2. 將牛肉分成4份，造成漢堡扒形狀。, R0 x9 F* p4 }6 n4 e
3. 用2湯匙油將漢堡扒煎至金黃熟透，保暖。公仔箱論壇( X8 ~% `- O, n4 C8 M# x
4. 雞蛋與調味料拌勻，用3湯匙油炒至僅熟，與牛肉漢堡、蔬菜及多士一起進食。
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發表於 2008-9-18 09:52 PM
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