早安健康／陳曉萱（愛群中醫診所院長）
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黑豆
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功能：有助代謝血脂、保養卵巢，助孕及產後皆適宜。
% K9 e* d8 {* G7 V2 d+ w9 w. Ros.tvboxnow.com特性：性甘平，補腎氣、滋陰、健脾去濕、清熱解毒，利水。
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0 ?# W9 H4 g3 U$ l" d4 E公仔箱論壇黑豆富含植物性蛋白、異黃酮、胡蘿蔔素、不飽和脂肪酸，能代謝體脂，達到降脂利水的功效。許多人以為男性才需要補腎，其實女生也會因腎氣不足而難以懷孕。適合腎氣不足難以懷孕者、有體重偏高問題而不易懷孕者。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F, {' X5 q) d! y& ~) Q& v9 Y
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黑豆色黑入腎，在古代醫書上記載有滋補肝腎、明目、駐顏的功能，是優良的補腎食品。黑豆同時也是非常值得推薦的助孕食材，因它有許多花青素，具良好的抗氧化作用，含有大量的維他命E，是保養卵巢的重要營養素；蛋白質含量比肉品還多，卻不會額外增加心血管的負擔；最重要的是能協助代謝血脂，血脂的代謝對於排卵功能及助孕很重要，有些女性朋友因體脂偏高，排卵容易不規則，受孕的機率也會下降，因此想加強代謝、為懷孕作準備，可以適量飲用黑豆水。黑豆水也是產後的溫和飲品，有助代謝體脂肪。
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好孕TIP * k+ U- J: @ c+ s
黑豆飲對女性助益多多
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2 @# ` {+ g' t' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟的黑豆味道甘甜，可與雞或排骨一同燉湯，加入米飯同煮也很好。平時可以將黑豆乾炒後悶泡成黑豆茶，是我常推薦給女性朋友的日常保健飲品。對生產後的女性，黑豆水是最好的飲品，不僅促進乳水分泌也有助代謝體脂，我自己就在產後六週內認真飲用黑豆水，輕鬆甩掉十公斤。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V* X6 q& |, G; o& f. c% e
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【養腎黑豆茶】 公仔箱論壇, x" m! a5 _# [' l
有助代謝血脂、保養卵巢，助孕及產後皆適宜 % ^$ v* H1 l* w4 z, E
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4 H- V# K+ N( r( i( e5 P9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 公仔箱論壇3 u/ D6 ~$ y- p
黑豆若干 # u0 Q/ c( F7 U! Z1 ]
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作法
% i d7 p% E( v4 j( [ i* M公仔箱論壇黑豆洗淨後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l6 n. u* \9 r' r0 A
乾鍋不加油，以小火焙炒三十分鐘直到香味飄出，放涼後以密封罐盛裝。
, d( [- u; ]/ Ktvb now,tvbnow,bttvb一天使用舀湯的湯匙一大匙量放入保溫杯，滾水燜泡，作為日常飲用。tvb now,tvbnow,bttvb7 d* x5 |0 P6 ~
9 {2 g( \$ r2 o) L5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【黑豆雞湯】
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& ^! u0 c9 K8 c4 f材料
2 t/ m' y/ V5 t v+ `7 V黑豆2大匙，雞腿1支
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1 Y! D1 H9 [; y. r2 n7 P作法 tvb now,tvbnow,bttvb% I4 U3 |4 A7 l
黑豆沖洗後，冷水浸泡2小時，若浸泡更久或隔夜請置於冰箱冷藏避免酸敗。雞腿切塊以滾水汆燙後撈起備用。
3 p+ u! _$ {8 \/ E) o8 V8 l0 j泡過的黑豆濾掉水，連同雞腿塊、去皮薑片入鍋，倒進1000ml的水，大火煮滾後以小火煮40分鐘後即可食用。
3 o* l$ E7 d6 C$ b! f' o如果家裡有電鍋，則以外鍋2杯水的時間，燉煮到開關跳起即完成。 |
發表於 2018-11-28 01:29 PM
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