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豆腐虾仁的做法 os.tvboxnow.com8 g& L: `! h9 b! b$ B1 e* }) G5 Z
1）虾仁去掉虾线，洗净，用料酒，盐，淀粉拌匀腌制20分钟；红椒切块，蒜切片 7 N: \& F! X8 P1 r" U3 H& m
2）豆腐切块，放滚开的盐水中过1分钟，捞出沥干水 公仔箱論壇0 b2 |) ?) S0 F, j S. t' S
3）锅内放油，煎豆腐至两面金黄捞出 公仔箱論壇) P0 C9 g, l8 c$ G. X1 z
4）锅内少许油，放蒜片炒香下虾仁，滑炒成团，加红椒炒半分钟，加入煎好的豆腐，滴少许薄芡放盐翻炒均匀出锅！ |
發表於 2008-9-17 07:53 PM
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