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准备时间: 20分钟tvb now,tvbnow,bttvb0 T6 U5 n8 u' ~! @" q
5 d1 l7 n A7 o9 g+ m% n2 j烹饪时间: 60分钟
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用品:
+ \1 C4 r% W" X& T: N: Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t# w, U; x8 p
猪五花肉400g
. ?& q& b$ d0 d9 b/ a* Q# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大米100克
) G! b- F+ `9 I' k3 O, e% b+ O酱油2汤匙(30毫升)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r& c, @. K6 P# y$ B& q
花椒1/2茶匙(3克)
* N! s% b- U# M5 }6 @4 o椒粉1/2茶匙(3克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f/ k% y" T% T
葱1根,姜1块4 d" Y' ~! U3 O0 ?, t
料酒2茶匙(10毫升)
8 U' K S. i; m$ a6 z( Fos.tvboxnow.com香菜少许,油60克
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做法： K$ R0 J* u$ K! u V- `& b w
! F5 K8 D* F- W7 S# jos.tvboxnow.com1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。公仔箱論壇: g" }& @3 ?' X9 X" E
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2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。
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3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。
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4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 |
發表於 2008-9-17 03:26 PM
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