肉茸菜甫蛋

＊小柔＊

' s- d, N/ B, `* ?2 U公仔箱論壇
  R' Y% A9 q; F! `% z) @& c5 P( M/ U/ c. B/ f

材料

剁碎瘦肉 40克公仔箱論壇4 G5 g' a' K7 ~6 g* @ 蛋白 4隻公仔箱論壇- V) }" G( ]% v; c- ?3 m! H9 b 蛋黃 2隻os.tvboxnow.com/ b7 g: S0 d: [, ~! a5 J' b* { 菜甫粒 3湯匙 ! X3 Z# ]* l1 W2 m$ J, \& L9 E1 L% U5 }公仔箱論壇粒 1湯匙 . A( ]) n: g1 h芫荽 1湯匙 4 V7 [- H. J# L! w/ bos.tvboxnow.com

製法

1. 碎肉加入醃料拌勻。2 z( v8 x* q$ L 2. 雞蛋打散後，放入調味料、菜甫粒、粒、芫荽粒拌勻成混合蛋汁。 1 T' [. X* V$ d6 L9 ^os.tvboxnow.com3. 燒熱橄欖油1茶匙，放入碎肉爆炒至熟透，最後倒入混合蛋汁，以中火煎至兩面呈金黃色，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙os.tvboxnow.com/ k0 {& K' N: T" J 生抽 1/2茶匙 ' \' V* L/ I( Z; T; U+ t, r胡椒粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ }2 B8 k3 I6 s! z8 k/ ` 低脂奶 3湯匙 # I; J5 B- O; `% [$ j5 Ptvb now,tvbnow,bttvb+ d" {  s* n! Z) T, \/ ` 醃料 - I/ x( c; \" `' Htvb now,tvbnow,bttvb生抽 1/2茶匙 % B+ C* I2 }- mtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1/3茶匙 , n5 Z/ U+ u/ `# _8 [胡椒粉 1/4茶匙