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/ g& V6 A. `% _& w/ k) E( }* z& ^) M原料：鸡一只
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/ a: ? n8 h2 X' o; q调味料：油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。tvb now,tvbnow,bttvb; N. P7 M. E& w! Q5 O
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配料：葱段、姜片。os.tvboxnow.com: n9 q8 {' B, l m8 i+ Y
2 U3 B: h+ R5 {/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）首先将除去内脏的光鸡洗净，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼。
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2）将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里，调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c& z) S$ T& |
2 q" W$ H. \7 L% j, i4 M4 i. C6 Yos.tvboxnow.com3）电饭锅内放入鸡油（或肥猪肉）一片，两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；,
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7 x2 u* i1 u: J( }9 btvb now,tvbnow,bttvb4）插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w( n3 n: p/ _, ?6 P
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5）等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。
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提醒：老抽不宜放太多，不然电饭锅底容易焦。' _# Y( j. M0 [
% \. r& A3 @! h% k4 X特点：鸡肉嫩滑，滋味无穷。 |
發表於 2008-9-17 10:37 AM
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