^7 B# Y- Q, {" L8 [3 N公仔箱論壇2 E# }! E k+ j9 g' e
原料：鸡一只
. W" i/ Q3 O4 e1 l5 ftvb now,tvbnow,bttvb
, O! ?; U/ K2 G3 u0 }: |* y调味料：油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。
. T+ E$ y* @6 f' v3 T& h
4 `( t; x: C( p8 u& ntvb now,tvbnow,bttvb配料：葱段、姜片。4 S. C+ h- E6 B3 E+ y1 U
% o* A6 w# T" F- a7 e) E& T: P: Y1）首先将除去内脏的光鸡洗净，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼。
; I) `- _6 \9 A/ K4 Z9 itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 B1 F/ T3 y7 r4 x
2）将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里，调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D( [* U% G" v% b" N' v
D' L4 c* v" k9 _' g5 s- m3）电饭锅内放入鸡油（或肥猪肉）一片，两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；,
" l, h/ p! P4 ios.tvboxnow.com' i1 ]! H4 Q: ~
4）插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；tvb now,tvbnow,bttvb! B" L8 M& T. `) A% ^
& ]8 m% J* s; }5）等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。公仔箱論壇$ { ?3 H9 i7 I: S: o- P
公仔箱論壇: l0 r0 k2 J/ u) i4 [) E
提醒：老抽不宜放太多，不然电饭锅底容易焦。4 L9 w% ]; B& s/ S S: M( v
6 x+ c7 B' F9 h n( ?5 t' T
特点：鸡肉嫩滑，滋味无穷。 |
發表於 2008-9-17 10:37 AM
| 
