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2 c/ S0 N. E* ]6 o5 T% N& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：鸡一只os.tvboxnow.com" J( a/ ?( T) ~. ]. p" z
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调味料：油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。
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* q& u. K# q5 |' c' O) U配料：葱段、姜片。
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1）首先将除去内脏的光鸡洗净，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼。
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2）将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里，调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s7 n* R- b1 F( G) b* |
" Z$ S- W* @ _4 ]/ ?3）电饭锅内放入鸡油（或肥猪肉）一片，两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h+ B5 G. F8 P2 Q9 l" \
5 O! Y1 Z4 b, E- }( u; a4）插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；
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5）等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。os.tvboxnow.com* y& r( @/ w6 S4 C
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提醒：老抽不宜放太多，不然电饭锅底容易焦。) u& S, `6 y& e) t" b
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特点：鸡肉嫩滑，滋味无穷。 |
發表於 2008-9-17 10:37 AM
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