【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |$ o. `5 m: }) e/ F/ ]
# P! \9 E8 H5 ^- S& K1 ~+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉薄片切成5公分長段，再撒上薄薄的太白粉，放入大碗中備用。公仔箱論壇$ h {1 U+ `& G8 z% ?9 C
5 P. ^. ^& ^1 {公仔箱論壇2.芥蘭菜切段後，放入沸水中燙熟，再撈起瀝乾盛盤備用。
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7 N* C/ \3 Y5 }0 t; y公仔箱論壇3.蝦膏切小塊、糖及熱水一起混合均勻成蝦醬，放入作法1的大碗中，用手將牛肉薄片與蝦醬抓勻入味備用。os.tvboxnow.com% w, Y0 b9 i% V, A, L, `0 G
8 R7 _2 Z5 ~& Z4.將作法3的牛肉薄片放在一個新的盤子上，再與少許薑絲、沙拉油拌勻，放入已燒開水的蒸鍋中以？火蒸約20分鐘。
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5.取出作法4的牛肉薄片，放在作法2的芥蘭菜上，再放上少許薑絲即可。
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( {8 r1 L+ x" [5 G) d【材 料】
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牛肉薄片 200公克
7 S1 B" y: q7 }: }" k% @tvb now,tvbnow,bttvb芥蘭菜 2株
5 H- h, N9 o7 C8 ]6 Y公仔箱論壇薑絲 適量 # z; J: A) c7 {
太白粉 適量
k4 ~7 \! D+ g: a. r5 B$ Z& ]沙拉油 少許 公仔箱論壇- G) `' X% V5 z
【醃 料】
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- X0 [8 ~7 x" v7 \( n' C! y公仔箱論壇A.鹽 少許 - i# T3 c i3 v; o9 ?/ Q4 ]% j
胡椒 少許
# _: D- H8 c4 O& I% _公仔箱論壇B.蝦膏 15公克
6 P+ j/ b( B6 U# B) b1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水 50㏄ * K# T) |: B$ Y, r
糖 5公克
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發表於 2008-9-16 06:05 PM
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