【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a* s3 I. u4 S
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1.牛肉薄片切成5公分長段，再撒上薄薄的太白粉，放入大碗中備用。
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2.芥蘭菜切段後，放入沸水中燙熟，再撈起瀝乾盛盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb! t2 i7 @2 f5 L& C9 ^. p
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3.蝦膏切小塊、糖及熱水一起混合均勻成蝦醬，放入作法1的大碗中，用手將牛肉薄片與蝦醬抓勻入味備用。0 E" k& C# F2 j1 }
4 A5 b Y4 F+ n. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的牛肉薄片放在一個新的盤子上，再與少許薑絲、沙拉油拌勻，放入已燒開水的蒸鍋中以？火蒸約20分鐘。
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5.取出作法4的牛肉薄片，放在作法2的芥蘭菜上，再放上少許薑絲即可。 os.tvboxnow.com ?$ H3 P, z: w+ q, K g+ T, D2 X. n R
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 e4 w0 y; x& \2 l) E: z! B
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牛肉薄片 200公克
1 Y _6 G7 N m3 e. a! z& ?tvb now,tvbnow,bttvb芥蘭菜 2株 tvb now,tvbnow,bttvb: {) ~9 Q5 E3 W
薑絲 適量
7 _/ @& @ @- @4 ~1 j) etvb now,tvbnow,bttvb太白粉 適量 os.tvboxnow.com" s6 \* T9 a- T2 A7 M* l" E
沙拉油 少許
) F2 J- e P$ N! x; k& N$ N/ Ctvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】 + c( r) L; {; ]2 _# C4 v. W2 D
/ K. ]/ n8 @9 jos.tvboxnow.comA.鹽 少許
; e8 a4 _8 r) x9 ~: b8 v0 R公仔箱論壇胡椒 少許
1 l% Q/ K) j2 v4 e @B.蝦膏 15公克 公仔箱論壇2 e; }/ T5 s; C5 A
熱水 50㏄ $ n" t: K! Y$ e6 F! b
糖 5公克 / s$ S R( v n. f2 V& j
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發表於 2008-9-16 06:05 PM
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