【做 法】 os.tvboxnow.com; ?7 B! b9 }5 Z2 S' P
1 I4 V0 B" M/ K2 v3 }9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉薄片切成5公分長段，再撒上薄薄的太白粉，放入大碗中備用。
3 d# P9 ~3 N* k! \' f5 m. Vos.tvboxnow.com8 C) `2 X( q% Y0 H* N' @
2.芥蘭菜切段後，放入沸水中燙熟，再撈起瀝乾盛盤備用。
" q( ~, a7 }/ [, f& S7 g/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# O9 p- l. x8 e& c7 c3.蝦膏切小塊、糖及熱水一起混合均勻成蝦醬，放入作法1的大碗中，用手將牛肉薄片與蝦醬抓勻入味備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N" V( e) x; w
tvb now,tvbnow,bttvb7 \$ H! g9 J# e2 |: H. c
4.將作法3的牛肉薄片放在一個新的盤子上，再與少許薑絲、沙拉油拌勻，放入已燒開水的蒸鍋中以？火蒸約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* A" `* V& h3 _( a
0 N/ s% |9 `: F h公仔箱論壇5.取出作法4的牛肉薄片，放在作法2的芥蘭菜上，再放上少許薑絲即可。
9 D5 ]+ v8 X/ X2 T
; {$ b8 d1 i) ptvb now,tvbnow,bttvb$ T W) V6 A) r7 D+ r& u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G2 R# j0 E1 d! @/ B1 V
【材 料】
3 |* A x' K" f公仔箱論壇- Z4 {" ], a# ?% {$ K# D4 ?! ~$ g
牛肉薄片 200公克 : w6 M: z- t5 v' v+ {
芥蘭菜 2株 os.tvboxnow.com' Y- V3 v& ?8 u; M+ z& k
薑絲 適量
# k/ z A, o: f2 utvb now,tvbnow,bttvb太白粉 適量
6 _, l$ _/ ]; s' r1 a公仔箱論壇沙拉油 少許
2 P6 `4 e5 l5 R. R7 r【醃 料】
+ a" j' X7 {2 [+ q$ I6 @公仔箱論壇
; n' ?& F0 o! g) L* d* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽 少許 公仔箱論壇" l2 b! Z; C2 [- b8 T) Z4 ~0 ?/ m$ P' J
胡椒 少許
* I3 c4 w5 U' N' D公仔箱論壇B.蝦膏 15公克 . o- r6 L2 [# k/ p W* C$ W
熱水 50㏄ 0 q# h; x r4 g/ F
糖 5公克 公仔箱論壇' {0 t) O( F( ]) {* ]
|
發表於 2008-9-16 06:05 PM
| 
