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文蛤最鲜，不过是鲜得有些另类罢了，
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" K2 r+ ?% R) u! ?! a其实我突发奇想，很想去买一斤海瓜子回来，公仔箱論壇 d2 C# c/ w/ ^) X) d2 u! q
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一个个挨个剥壳做盖浇饭的，
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( [2 e# c1 S0 ?* kos.tvboxnow.com想想可能做出这个饭需要一天时间，
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9 B# ^4 u# x* s; x5 q/ b8 S; t忍住没犯贱～～～
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8 ^0 e6 ]& _+ R1 ~四斤文蛤，开水5秒钟烫开～～～- c5 y" q$ k5 w- n: {" ^
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7 x! _$ S) {4 k4 A2 s公仔箱論壇一个个把肉挖出来，撕去黑线，洗干净，
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这一手就够费时间的了～～～
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切一把大葱和红椒丝～～～
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3 @- t1 q$ v4 B公仔箱論壇用赤味增，糖，浓口酱油，味淋，清酒调成汁～～～
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8 ^/ \1 S0 ~2 A公仔箱論壇小不沾锅，烧开卤汁，融化砂糖～～～
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倒进文蛤肉，开大火～～～
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* k# R* W# Q! @; I' S% Hos.tvboxnow.com最后加一把姜泥，拌匀，烧开，关火，浸泡～～～
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$ f& H$ |7 o6 V- S0 z# _tvb now,tvbnow,bttvb装一碗饭～～～
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连着汤汁带着文蛤肉全部浇在饭上面～～～
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6 F# w9 y3 e0 i# Y5 V$ y一碗极具鲜美滋味的盖浇饭，公仔箱論壇, x: x+ ]3 D* a& w
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天下第一鲜配饭－－－文蛤肉盖浇饭～～～ |
發表於 2008-9-16 06:02 PM
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