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文蛤最鲜，不过是鲜得有些另类罢了，os.tvboxnow.com" j' ^" R7 l5 f% k. j/ r* y
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其实我突发奇想，很想去买一斤海瓜子回来，tvb now,tvbnow,bttvb8 R# x) d" ~7 a d3 y; w
/ a0 x1 @% O$ a @os.tvboxnow.com一个个挨个剥壳做盖浇饭的，& \8 y0 b; |+ k! d, z1 r' Z
% ~% h: O' h$ J) B8 J: @tvb now,tvbnow,bttvb想想可能做出这个饭需要一天时间，公仔箱論壇0 e9 k$ j! N( h, f# s. s
, A1 E6 x6 [2 s& C忍住没犯贱～～～os.tvboxnow.com3 a" U' M' `. P. [$ r+ Z3 O% X
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四斤文蛤，开水5秒钟烫开～～～, {9 w5 E# K2 M$ v
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一个个把肉挖出来，撕去黑线，洗干净，0 n+ B1 ~/ C0 v
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这一手就够费时间的了～～～
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( c- ]% i X0 o- B+ ]8 p公仔箱論壇切一把大葱和红椒丝～～～
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, ^4 o/ }5 f3 P公仔箱論壇用赤味增，糖，浓口酱油，味淋，清酒调成汁～～～
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9 n5 m7 N3 M- c, ?7 Y. q公仔箱論壇小不沾锅，烧开卤汁，融化砂糖～～～
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' C2 h( L3 q% H3 h/ \加入大葱和红椒丝～～～
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倒进文蛤肉，开大火～～～tvb now,tvbnow,bttvb+ R( E2 d3 \% P! C- e/ D
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8 d) M) K; M- [ w8 k! @tvb now,tvbnow,bttvb最后加一把姜泥，拌匀，烧开，关火，浸泡～～～
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4 G0 ~/ }2 K) C: h( B/ p公仔箱論壇装一碗饭～～～
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: y; M9 G3 a: r2 M3 ?连着汤汁带着文蛤肉全部浇在饭上面～～～9 Q: \# k5 V! Y, s f+ a, X A& T
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一碗极具鲜美滋味的盖浇饭，! p7 v h l& c6 |
/ l9 [% Z! t) K- ^ s公仔箱論壇天下第一鲜配饭－－－文蛤肉盖浇饭～～～ |
發表於 2008-9-16 06:02 PM
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