[甜品] 山藥豆沙煎餅

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材料
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, i  T- J% D3 y8 M) C# {5 I. X: s* ntvb now,tvbnow,bttvb紫山藥... 400公克
% I& T0 J( l4 Y公仔箱論壇白糖... 80公克
1 ~8 G1 f% L, V4 T, b- s$ O$ g. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油... 30公克tvb now,tvbnow,bttvb: d! S3 S0 G+ d+ D5 B5 l
糯米粉... 70公克
- r' G0 w3 v' k1 Q, \公仔箱論壇紅豆沙... 260公克公仔箱論壇4 ]+ o; n! Y2 m7 G6 j
沙拉油... 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( S8 x0 Y( {5 m. b5 o4 ]. T/ ^
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作法
% T( _2 L% T0 r4 }& Q" W2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將紫山藥去皮、切厚塊，放入蒸籠中以大火蒸約30分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g' P/ s7 `5 z! u6 P4 X
2.取一鋼盆，放入作法1的熟紫山藥及白糖以桿麵棍拌勻，直至山藥成泥後加入無鹽奶油及糯米粉拌成麵糰。
- y2 `, r( I& L) l2 k* }4 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的麵糰放入冰箱中冷藏約1小時，取出分成每個30公克的小麵糰。公仔箱論壇6 a0 `% T& d& p& u$ ^& [* a
4.將作法3的小麵糰分別包入15公克的紅豆沙後，輕壓成扁餅狀。
! a1 p8 @7 {9 Y! S, P% y+ s5.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，再將作法4的餅分次放入鍋中，以小火慢煎約5分鐘直至兩面金黃即可。