[甜品] 山藥豆沙煎餅

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) C  u' f# ]4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫山藥... 400公克os.tvboxnow.com/ w/ t6 X# z) `: F: l
白糖... 80公克公仔箱論壇/ J; H) B+ v# ~- d% X0 k9 G
無鹽奶油... 30公克* u' o: U) W  N) U
糯米粉... 70公克
" R& G$ d) G" C1 o7 Oos.tvboxnow.com紅豆沙... 260公克
$ H, g; N1 C4 U( y+ ~: q4 g& w4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油... 1茶匙
) S# m& C' i4 e; a7 ?, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ H8 n5 Y- t7 x2 p, x+ ~tvb now,tvbnow,bttvb作法
8 X; \& S3 H; C/ dtvb now,tvbnow,bttvb1.將紫山藥去皮、切厚塊，放入蒸籠中以大火蒸約30分鐘後取出。, i8 ?1 b$ I4 n( R: i
2.取一鋼盆，放入作法1的熟紫山藥及白糖以桿麵棍拌勻，直至山藥成泥後加入無鹽奶油及糯米粉拌成麵糰。
; G# r, `0 ^( u/ oos.tvboxnow.com3.將作法2的麵糰放入冰箱中冷藏約1小時，取出分成每個30公克的小麵糰。
; p/ _6 n( x* N3 F5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的小麵糰分別包入15公克的紅豆沙後，輕壓成扁餅狀。  k$ ?. S+ ?# `1 A) `" E
5.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，再將作法4的餅分次放入鍋中，以小火慢煎約5分鐘直至兩面金黃即可。