[中式食譜] 荷葉粉蒸雞.

dororo

材料:
" {7 `. B) e: x; J4 C公仔箱論壇雞腿2隻
; B0 J  j( e. b8 j荷葉1張
  b, e& D# w# a) P0 mos.tvboxnow.com蒸肉粉2包* V( U% ?& f9 i' r8 }$ u
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調味料:
6 D( S& ~: x% x+ q酒1大匙- Y- B3 `0 n" Z3 E/ @
薑蒜末1大匙
4 ]* y4 N0 P$ h* K2 s7 O; }公仔箱論壇甜麵醬2大匙
7 k- N. L. R8 d0 Gtvb now,tvbnow,bttvb辣豆醬1大匙(可不放): Z) J! z" K" K  g" N6 c% e
醬油1大匙
6 e) y3 y% y- B( w- J+ G, z" a糖1大匙
4 k/ ^  k  e* Z2 Q' s$ k清水3大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 E/ R4 D9 n$ S% j" O! Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P1 c. y3 f5 L# d) U8 G
做法:, U0 ?6 Q4 i5 |6 e6 D
1雞腿洗淨,瀝乾,梨四方小塊.
3 m' |2 Z( E' Z; F! v' }tvb now,tvbnow,bttvb2.將所有調味料在大碗內調勻,再放入雞腿拌勻,
. A2 \7 Y8 z! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃1小時使其入味,再加入蒸肉粉拌勻.; m4 S) T$ L7 o3 m
3.荷葉用冷水浸軟再用開水川燙過,對切兩半,公仔箱論壇# ~. ^2 v, p) N" N- e7 Z
切除中間的梗,重疊鋪好,放入醃好的雞腿,包成長方枕狀.os.tvboxnow.com& H! Y- d1 C" t  c; p% _5 a
4.放入蒸籠或電鍋蒸50分鐘,食用時取出,用刀劃開荷葉中間,並掀開即可挾食.

carmen_girl

wow...looks nice

zenzen8

荷葉...a real chinese dish, thank U for sharing. Merry Christmas to U.>:D<

sandy3061

seem like vey nice ya~