材料:os.tvboxnow.com& m4 y( M+ c- v2 X+ `. k8 |
雞腿2隻/ R1 o" y4 I+ w; ^' ^% t
荷葉1張
: { H' d7 g5 S" ?4 C* k蒸肉粉2包: v9 O' P% k$ U$ K: G Z) i
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調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @% Z) e, a1 K9 a y4 K
酒1大匙公仔箱論壇' B/ X; x0 j8 `* `' @6 \1 b
薑蒜末1大匙公仔箱論壇8 _& w# C+ L0 o" [* Z' {) O9 x* M
甜麵醬2大匙公仔箱論壇1 P w8 k6 z* }& w
辣豆醬1大匙(可不放)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }1 T( l# k' q( z' c) j
醬油1大匙
4 A8 D, N3 C0 v# I3 }3 t糖1大匙1 f5 G! |& |) T" J- ~' ]2 i8 q6 ~
清水3大匙
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% w. F( Y/ j4 v/ Q公仔箱論壇做法:公仔箱論壇$ j0 g: ~. e% F. F/ y
1雞腿洗淨,瀝乾,梨四方小塊.
; b; v2 K5 G* l8 U% ?7 a5 o' S) ~os.tvboxnow.com2.將所有調味料在大碗內調勻,再放入雞腿拌勻,
/ d8 h, x% y+ t8 gos.tvboxnow.com醃1小時使其入味,再加入蒸肉粉拌勻.
$ v, p0 J0 p0 ^# c& `os.tvboxnow.com3.荷葉用冷水浸軟再用開水川燙過,對切兩半,8 H, j6 \ O( M/ p
切除中間的梗,重疊鋪好,放入醃好的雞腿,包成長方枕狀., w: w, z8 J7 |* A3 n: S
4.放入蒸籠或電鍋蒸50分鐘,食用時取出,用刀劃開荷葉中間,並掀開即可挾食. |
發表於 2006-12-17 08:41 PM
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發表於 2006-12-24 01:55 AM
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