[中式食譜] 冬菇薏米飯

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[原料] 白米250克、生薏米50克、冬菇50克、油豆腐3塊、青豆半小碗、油、鹽各適量。os.tvboxnow.com. r" b$ V  O, b9 s

) Z8 F% u) C' {4 o2 Sos.tvboxnow.com[製法] 取生薏米洗淨, 浸透；溫水浸冬菇，冬菇浸出沉澱, 濾清備用； 冬菇、油豆腐切成小塊冬
+ E; ]) ]" n. D9 h2 |: g! P公仔箱論壇: r" Y6 M5 T5 N1 k/ l
將白米、薏米、油豆腐、已浸冬菇等加入瓦煲中混勻，加油鹽調味，撒上清豆, 用煲上蒸熟即可。

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