[西式食譜] 乾炒黑椒牛柳意粉

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【材料】: w4 R" N- M# E
肥牛片四
  c0 a, k/ W8 v% v! \/ G5 Eos.tvboxnow.com洋蔥半個(切粒)
( b  D9 r3 a* v9 S/ D& @公仔箱論壇蒜頭一粒(切粒)
3 ?3 t0 }  r- X3 I' u意粉半包
/ j; D# [* l) y" r幼鹽半茶匙公仔箱論壇+ d  g7 ~0 W6 s& ?  s
黑椒粉半茶匙
6 t& i9 I- |  |8 ntvb now,tvbnow,bttvb青蔥一條
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【做法】
4 B, K4 @5 v5 t# o( u% v* {% _- v3 h# I(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉，再過冷河瀝乾水。 9 W1 R& g6 T) _" L5 N, `
(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。 ' e( ~7 F0 j  i& M9 w
(三)用少許鹽、一茶匙黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。 公仔箱論壇+ r6 Q5 J1 X2 L4 k3 y/ J. G
(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。8 Q: Z8 \& o$ c1 E% D; Y/ w% S) R, p
(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。公仔箱論壇. m1 O; J2 U0 n! h
(六)炒至顏色均勻即成。

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