[西式食譜] 乾炒黑椒牛柳意粉

dororo

【材料】
3 F. c( t0 m& ?9 ]6 q( N' ytvb now,tvbnow,bttvb肥牛片四
" g5 K& Y7 C, Q" {tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥半個(切粒)
8 S# w( W9 A3 [9 o9 N$ f公仔箱論壇蒜頭一粒(切粒)os.tvboxnow.com2 G; g' X  x+ E; w: n
意粉半包
, {) y. z. e0 g$ V3 Jtvb now,tvbnow,bttvb幼鹽半茶匙
" t, B/ R4 H! B% R" M( k公仔箱論壇黑椒粉半茶匙
* o6 {; {5 m; k  s( |2 l( Gos.tvboxnow.com青蔥一條! N% G' M9 Q7 t* l  f5 X5 c) z
tvb now,tvbnow,bttvb7 m, y/ z% S4 Y1 ~' K
【做法】
3 s5 C8 S& p7 v, v  X$ L# x8 \(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉，再過冷河瀝乾水。
: x. f$ x/ X$ @4 V4 Z& ^4 `(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。 公仔箱論壇! o6 ^- ?$ |  V' }
(三)用少許鹽、一茶匙黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb0 }( }, Q" b# V0 {& s: g! \
(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。6 Z4 J# k6 M6 G* ^) ^7 f$ H
(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。0 u( ^  D% g. m' y/ B
(六)炒至顏色均勻即成。

sandy3061