(方法 – 加蘋果西打一起滷) tvb now,tvbnow,bttvb' c( C" ?0 L' e" S. f+ H
材料及作法
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五花肉2006/12兩、梅干菜2把、蒜末１大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z. N5 W2 d' W+ F
調味料（１）：醬油3大匙 os.tvboxnow.com4 W7 g/ C Q5 B6 k. h
調味料（２）：酒1大匙、醬油3大匙、冰糖1大匙、蘋果西打半杯
: R* y. n3 M4 j5 d! F+ h1 s c作法：
) Q1 u4 T3 M! h: k& B將五花肉洗淨，入滾水煮20分鐘，取出擦乾，加調味料（１）浸泡上色。 公仔箱論壇/ m( s6 a+ Z$ P7 f) y e/ I2 Z* a
油鍋燒至七分熱，放五花肉略炸(力克蓋上鍋蓋) ，上色後立刻撈出，泡入清水中冷卻，取出切片。
/ i8 |- U6 {! B6 U- pos.tvboxnow.com梅干菜洗淨，切細末。 os.tvboxnow.com1 Z# ^) Z3 g: p8 w- f- A
起油鍋，爆香蒜末、梅干菜，放調味料（２）拌炒。
/ T# ?/ k' w) R; P3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取1中碗，排入五花肉片，中間放入梅干菜，壓緊，入蒸鍋用中火蒸1小時20分鐘，起鍋倒扣盤中即可。 os.tvboxnow.com5 m: [1 X& a. G8 T3 N
<斤餅梅干扣肉捲> 0 z& \& X- D8 M- f
材料： 斤餅2張、梅干扣肉適量、生菜4片 tvb now,tvbnow,bttvb' z! p( S5 [ ~5 F& x
作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h1 a6 ~/ P5 n2 p2 j! `
斤餅入平底鍋，用小火略煎微酥。 1 l( } s: l6 E5 q5 C+ o
梅干菜汁去湯汁。
; V8 `" ~1 o+ e* y2 G1 G; q公仔箱論壇取斤餅，包入生菜、五花肉、梅干菜 |
發表於 2008-9-13 05:36 PM
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