日式照燒雞扒

master789

材料及份量:
; T$ P0 n# {% i8 d) D. f* Y雞上脾肉 4塊8 t* x7 \6 N( R, x* @
tvb now,tvbnow,bttvb9 n% u+ {7 B/ Y2 c  r! v
調味料:
/ T- Q0 U( T5 K8 L# D4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式醬油 4湯匙
; u+ I; _/ }( m0 e; X% C/ B味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A4 ?: ?# I5 t' d1 L+ e
糖 3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i1 S0 M1 [% |, r. S0 t
薑汁 3茶匙7 y4 a) M3 U/ ]1 J
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製法:3 b& p# {5 h0 p1 S

2 ~! l9 X% k& P4 t1 Y! a3 ^5 ]公仔箱論壇1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。
8 H5 Q5 q0 u) F0 E8 d公仔箱論壇2. 雞扒用調味料（份量可隨自己口味調較~），醃最少1小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?+ r5 ?7 O/ h
3. 先用油鑊將雞扒煎至雞皮一面金黃色，再將雞扒（雞皮朝上）放入已預熱至攝氏180度的焗爐內焗約6分鐘。
5 r. @. v1 W1 v# ^公仔箱論壇4. 取出雞扒，用醃雞扒汁塗在雞扒上，再放回焗爐內焗至雞扒全熟。（約3至4分鐘~視乎雞扒大小及厚薄而定）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~5 J( W  D1 B
5. 取出斬件即成。
7 G6 c6 I8 N4 E+ p! Z, V6. 再配上烏冬，認真和味無窮。
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boonhee

原帖由 master789 於 2008-9-13 05:34 PM 發表 公仔箱論壇  H6 ]% J/ v0 ]! [
材料及份量:
; ^" D* T5 c$ A! W: l雞上脾肉 4塊
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. v2 i' n* g% P5 q# S  V調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b! I) a$ {+ Q! F1 w
日式醬油 4湯匙/ e# b* s4 R$ r5 v  ~
味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙公仔箱論壇7 A$ @1 o- J2 Z3 ~' X' S# [
糖 3茶匙
$ d* `) I2 [3 i, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁 3茶匙
4 x: G6 B5 n7 C+ u. L9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 B( A) d0 M3 E& g" ftvb now,tvbnow,bttvb製法:tvb now,tvbnow,bttvb7 I: J- ~7 N7 U; n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z9 c9 j# n# n5 v& @. b. Y
1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。tvb now,tvbnow,bttvb, s$ S$ @) n4 l- k* i5 D$ W
2. 雞扒用調味料（份量可隨 ...

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谢谢分享..好想吃