日式照燒雞扒

master789

材料及份量:
% L0 o2 n5 w$ W  m# vtvb now,tvbnow,bttvb雞上脾肉 4塊
# B7 V, L, B! S3 c0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 f2 P2 p2 a4 S6 N( q調味料:os.tvboxnow.com/ P2 q+ C( g# O8 x, a1 x/ k
日式醬油 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q8 |; y( S- @8 H0 h5 g
味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙0 c" ?/ }- Y/ t6 P3 C
糖 3茶匙
- }& m4 C9 Q1 S3 T3 i) u* H薑汁 3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \! O3 }7 i1 v8 g) Y  w
- _% [. l" K! T0 L' E
製法:os.tvboxnow.com: L1 e' E0 P+ b4 P

. ?' s$ c0 d! w/ H2 A" Y2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。
$ g9 t/ b: Y4 `+ w' h8 P' r1 S2 ztvb now,tvbnow,bttvb2. 雞扒用調味料（份量可隨自己口味調較~），醃最少1小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m7 J, c6 A$ v
3. 先用油鑊將雞扒煎至雞皮一面金黃色，再將雞扒（雞皮朝上）放入已預熱至攝氏180度的焗爐內焗約6分鐘。
6 [! x, a2 O; `. E& F4. 取出雞扒，用醃雞扒汁塗在雞扒上，再放回焗爐內焗至雞扒全熟。（約3至4分鐘~視乎雞扒大小及厚薄而定）
# D0 e" i+ \1 }6 ~. Q) m% e公仔箱論壇5. 取出斬件即成。
  @; f- V. j5 d- R" n0 v6. 再配上烏冬，認真和味無窮。tvb now,tvbnow,bttvb  g$ n! B3 |7 i+ t; L
tvb now,tvbnow,bttvb, X& R- C# T" ?- G: D# \. {- q

boonhee

原帖由 master789 於 2008-9-13 05:34 PM 發表
5 N% z/ w, s( y7 L+ t8 \2 _0 mos.tvboxnow.com材料及份量:
+ Q& a# ]4 ^3 S" p公仔箱論壇雞上脾肉 4塊
; b- Y4 u% J( r1 C0 Xos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com# f2 v7 [7 f  }! S$ }
調味料:
3 ^/ K( }9 i9 z4 |$ U! [4 Sos.tvboxnow.com日式醬油 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 `% ?* {, H3 q1 U# H8 O1 }
味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙: B' ]" I+ ?8 Z: G* y9 a6 l/ v
糖 3茶匙( g3 u  Q2 \9 o' O: w* R) d5 M* @
薑汁 3茶匙5 U! B4 K2 B( z4 r
os.tvboxnow.com" N; T4 ^2 X0 P2 J+ m$ t4 X- Q
製法:
4 ~- m5 ~1 a: I1 s9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R8 e/ L  X# P  ?, j# h
1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。3 b( {7 D. ~7 D! z4 H- H8 ~$ k
2. 雞扒用調味料（份量可隨 ...

4 q" C+ P- M) J: O
  k6 M" O: Z' G# M谢谢分享..好想吃