日式照燒雞扒

master789

材料及份量:os.tvboxnow.com1 L: |# q0 S3 t4 M
雞上脾肉 4塊
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5 h6 w5 `! w' c- q公仔箱論壇調味料:
5 J" S; G+ Z& m: ]os.tvboxnow.com日式醬油 4湯匙
( r8 h/ \' [0 `- gtvb now,tvbnow,bttvb味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙; g+ @/ j* c/ a
糖 3茶匙
! H, L% a5 @+ w" ]; [) i) g薑汁 3茶匙公仔箱論壇/ r2 ~4 b2 A2 V7 N% y

" ~$ g( V+ Y% v7 S/ O" ?: ]  j2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R' ^3 Y) Q9 p3 [7 ], X
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1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。
; s$ I5 q; L3 q1 \% O9 f. f& {2. 雞扒用調味料（份量可隨自己口味調較~），醃最少1小時備用。9 c6 Q8 Y# O( P# h1 [5 H$ F( r( }
3. 先用油鑊將雞扒煎至雞皮一面金黃色，再將雞扒（雞皮朝上）放入已預熱至攝氏180度的焗爐內焗約6分鐘。
; s* Z1 k5 X/ k9 d, G6 R/ t4. 取出雞扒，用醃雞扒汁塗在雞扒上，再放回焗爐內焗至雞扒全熟。（約3至4分鐘~視乎雞扒大小及厚薄而定）
  |# Y+ T! e( g7 q公仔箱論壇5. 取出斬件即成。# I" {6 M' h6 v% P  R
6. 再配上烏冬，認真和味無窮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D* u+ I  I% r; i6 T0 @
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boonhee

原帖由 master789 於 2008-9-13 05:34 PM 發表 os.tvboxnow.com  z- m9 p& H" V/ n3 N
材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb4 i6 k( J5 B% Q7 a0 G) m6 i2 X
雞上脾肉 4塊
2 ]2 N/ V1 u' r" l公仔箱論壇9 h  x6 t% [" G3 {5 t' _7 u3 }
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb. f% V' `+ {- u, x) g* J
日式醬油 4湯匙
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( @  ^5 P4 }$ F! ^% k" S( Gtvb now,tvbnow,bttvb糖 3茶匙os.tvboxnow.com# l5 n8 u' m) Y! \
薑汁 3茶匙公仔箱論壇6 y3 F" ?3 E$ J& t0 g  z

6 _3 J& W8 {+ }) E9 z% L$ btvb now,tvbnow,bttvb製法:
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1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。
$ Y9 S& b$ r, |2. 雞扒用調味料（份量可隨 ...

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谢谢分享..好想吃