日式照燒雞扒

master789

材料及份量:
& r  y/ ]8 j, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞上脾肉 4塊* L/ [6 J1 [# ^$ r# [: O
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調味料:( M" _( E$ w( |- I% ?3 p6 \7 n
日式醬油 4湯匙os.tvboxnow.com1 M7 ~" i8 g# J
味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙2 }8 e# G) V( u
糖 3茶匙1 n, y5 g' C, X2 H
薑汁 3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I* E( M7 s/ E# ~8 ~/ D

; r- ~0 [- T. }! m( ~  ios.tvboxnow.com製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H, O7 V, R7 p: G4 H! J. r1 c. v; {

) p& Q% I( C2 T' u$ ?- K1 n$ atvb now,tvbnow,bttvb1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。# @! d% c) K7 G6 h; l/ H
2. 雞扒用調味料（份量可隨自己口味調較~），醃最少1小時備用。
( C) [1 _, Q2 _0 H/ ?6 S: L$ }/ vtvb now,tvbnow,bttvb3. 先用油鑊將雞扒煎至雞皮一面金黃色，再將雞扒（雞皮朝上）放入已預熱至攝氏180度的焗爐內焗約6分鐘。
9 G0 h/ s/ c. T. P- t/ @# m公仔箱論壇4. 取出雞扒，用醃雞扒汁塗在雞扒上，再放回焗爐內焗至雞扒全熟。（約3至4分鐘~視乎雞扒大小及厚薄而定）
9 S" Z, e! g4 }; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取出斬件即成。, D1 E0 n- s0 u
6. 再配上烏冬，認真和味無窮。
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boonhee

原帖由 master789 於 2008-9-13 05:34 PM 發表 公仔箱論壇# d- d; ~* \6 M/ X5 r
材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a/ _& ]5 M/ d! M
雞上脾肉 4塊
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& S4 Q* r3 Y) Z* W% Otvb now,tvbnow,bttvb調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u5 ]  o2 J6 O# K
日式醬油 4湯匙os.tvboxnow.com9 l6 H1 x3 o) P: f* g/ ?3 S: v
味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙
0 F& v' N# H$ b: }. x3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 3茶匙
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1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。os.tvboxnow.com6 w' X9 w4 z$ m+ }
2. 雞扒用調味料（份量可隨 ...

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谢谢分享..好想吃