日式豬排丼 & 里肌豬排飯

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菜名 0 H% ^3 \2 a5 O$ \3 @9 Ntvb now,tvbnow,bttvb	日式豬排丼公仔箱論壇' ?, a' c2 }. N7 e	里肌豬排飯 4 u% S8 k* v6 t* n3 R/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料公仔箱論壇: m3 F, o$ J, ~% n& @7 [! F  B 作法	材料： . ?) G# g$ }% h: Cos.tvboxnow.com主材料： os.tvboxnow.com! @. ~7 c1 j2 `* {8 D' i 松阪豬肉、洋蔥、柴魚、柴魚醬油、昆布粉、味醂、七味辣粉、蛋、麵粉、麵包粉、紫蘇葉、細蔥、紫捲鬚、白飯、蘋果、蘋果泥、脆藻、 1 C1 K4 ]' u  J公仔箱論壇作法： % P3 b8 q6 O/ s2 y* i- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 油鍋煸香洋蔥後放水、柴魚醬油、味醂、昆布粉慢火熬煮15分後，加入蘋果泥，打蛋花勾薄芡即成為丼汁。 松阪豬肉拍打鬆軟加入切成細末的紫蘇葉、柴魚醬油、七味辣粉略醃5分。 蘋果切圓片略煎，將飯塑形為圓餅狀煎香備用。 步驟2沾上一層蛋液，裹上一層麵粉，再沾一次蛋液，再裹一層麵包粉後下鍋炸約5分至金黃。 在盤上依序鋪上米餅、煎蘋果、豬排後，淋上丼汁即可。	材料： os.tvboxnow.com4 q, }8 Y* f4 {8 g5 ~$ ^/ N 主材料： ( @  X2 ^  I- D* q# D5 `) a- J里肌豬肉、白胡椒粉、麵粉、蛋、牛奶、麵包粉、玉米油、特製醬汁、蘿蔔泥、細蔥花、 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o1 A+ b+ R0 `4 z" v 葡萄柚、野菜沙拉 2 s9 ^7 W3 ?" R  }6 a8 h公仔箱論壇作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `, k" J0 Q$ [- _9 b: v+ I( f& [ 里肌肉切片斷筋備用。 蛋在盆中打散後加入牛奶拌勻成蛋汁備用。 里肌肉上灑上胡椒鹽，裹上一層麵粉，沾上蛋汁，再沾上麵包粉後下油鍋，以160度將豬排炸約7分至金黃起鍋排盤，放上蘿蔔泥，附上葡萄柚、白飯等，淋上醬汁即可。