日式豬排丼 & 里肌豬排飯

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菜名 % S: j2 j. y1 V! k4 ^% U# x公仔箱論壇	日式豬排丼os.tvboxnow.com" V4 }. D# |: f. o$ x; ]. S! q	里肌豬排飯7 D( _! q; q# l' a; l0 O6 Y9 G' C7 f2 R
材料! a8 R. m& s2 G 作法	材料： ) ]% _( z5 G. n6 @  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主材料： " c# e: k8 F' `' W2 l6 [5 e松阪豬肉、洋蔥、柴魚、柴魚醬油、昆布粉、味醂、七味辣粉、蛋、麵粉、麵包粉、紫蘇葉、細蔥、紫捲鬚、白飯、蘋果、蘋果泥、脆藻、 公仔箱論壇8 M3 ^( V& E9 E7 B% g! H* [; J' | 作法： ! s" p% K5 m: v( ~6 e5 r 油鍋煸香洋蔥後放水、柴魚醬油、味醂、昆布粉慢火熬煮15分後，加入蘋果泥，打蛋花勾薄芡即成為丼汁。 松阪豬肉拍打鬆軟加入切成細末的紫蘇葉、柴魚醬油、七味辣粉略醃5分。 蘋果切圓片略煎，將飯塑形為圓餅狀煎香備用。 步驟2沾上一層蛋液，裹上一層麵粉，再沾一次蛋液，再裹一層麵包粉後下鍋炸約5分至金黃。 在盤上依序鋪上米餅、煎蘋果、豬排後，淋上丼汁即可。	材料： os.tvboxnow.com% o( f% p* }+ a. x8 f) W0 O" c  e 主材料： - \  ^3 F& f0 p8 p$ s1 A: Gtvb now,tvbnow,bttvb里肌豬肉、白胡椒粉、麵粉、蛋、牛奶、麵包粉、玉米油、特製醬汁、蘿蔔泥、細蔥花、 ) ^+ \! S8 n7 _; q' E* R4 P0 o& E葡萄柚、野菜沙拉 : ]# k4 Q8 H$ _" S% v! d作法： os.tvboxnow.com% n) u% @2 R1 H  y 里肌肉切片斷筋備用。 蛋在盆中打散後加入牛奶拌勻成蛋汁備用。 里肌肉上灑上胡椒鹽，裹上一層麵粉，沾上蛋汁，再沾上麵包粉後下油鍋，以160度將豬排炸約7分至金黃起鍋排盤，放上蘿蔔泥，附上葡萄柚、白飯等，淋上醬汁即可。