日式豬排丼 & 里肌豬排飯

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菜名公仔箱論壇0 W& s& U. \* Y" x9 R	日式豬排丼 # C% g3 [9 J  j3 D  b6 A+ P公仔箱論壇	里肌豬排飯 7 w, W% E$ Z. q! ]公仔箱論壇
材料 3 n4 ^$ t3 l2 k" i5 z9 \* `作法	材料： & K$ t0 f3 S$ i: j3 f3 X公仔箱論壇主材料： " i3 U$ @- u  Q 松阪豬肉、洋蔥、柴魚、柴魚醬油、昆布粉、味醂、七味辣粉、蛋、麵粉、麵包粉、紫蘇葉、細蔥、紫捲鬚、白飯、蘋果、蘋果泥、脆藻、 ; C& p: z/ K% A6 `, N8 r5 A: gtvb now,tvbnow,bttvb作法： os.tvboxnow.com- N2 |0 j$ x2 S1 C0 q 油鍋煸香洋蔥後放水、柴魚醬油、味醂、昆布粉慢火熬煮15分後，加入蘋果泥，打蛋花勾薄芡即成為丼汁。 松阪豬肉拍打鬆軟加入切成細末的紫蘇葉、柴魚醬油、七味辣粉略醃5分。 蘋果切圓片略煎，將飯塑形為圓餅狀煎香備用。 步驟2沾上一層蛋液，裹上一層麵粉，再沾一次蛋液，再裹一層麵包粉後下鍋炸約5分至金黃。 在盤上依序鋪上米餅、煎蘋果、豬排後，淋上丼汁即可。	材料： 1 Z, B7 L( T8 o7 w3 cos.tvboxnow.com主材料： 公仔箱論壇$ b; d- W# ^: P. i 里肌豬肉、白胡椒粉、麵粉、蛋、牛奶、麵包粉、玉米油、特製醬汁、蘿蔔泥、細蔥花、 5 q$ P& e7 Q) l3 V8 }葡萄柚、野菜沙拉 公仔箱論壇: c1 S6 f: w' y7 O; ^# B 作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `% i: T) k1 u% @5 O8 g+ y* m 里肌肉切片斷筋備用。 蛋在盆中打散後加入牛奶拌勻成蛋汁備用。 里肌肉上灑上胡椒鹽，裹上一層麵粉，沾上蛋汁，再沾上麵包粉後下油鍋，以160度將豬排炸約7分至金黃起鍋排盤，放上蘿蔔泥，附上葡萄柚、白飯等，淋上醬汁即可。