[健康資訊] 常拉肚子？健脾補氣幫止瀉，中醫推這款藥膳排骨粥

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早安健康／楊淑媚（中國醫藥大學北港附設醫院中醫部主治醫師）、蔡昆道（中國醫藥大學北港附設醫院內科醫療部主任）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L$ F  v$ t% w. {
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什麼是藥膳食療？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V6 T  I9 y; e, Q, v; K7 @7 x

+ a# B4 r1 E; s  f2 j. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥膳食療不是食物和中藥加在一起這麼簡單，而是經由中醫理論基礎的辨證論治指導下，考量每一個人身體狀態的差異性，給予不同的藥膳來調理身體。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s) f/ q! H: Y) U; p0 e
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由於每個人體質虛弱的情況不盡相同，有的人是氣虛，有的人是血虛，有的人是陰虛，有的人是陽虛。不同虛弱體質的人所適合吃的中藥和中藥膳並不相同，必須有所區別，以免補錯了反而適得其反，愈補身體反而愈差。
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( ?- R  d2 y0 ?* B公仔箱論壇一般人沒有生病，並不需要吃藥，但是適當的食用一些保健養生藥膳，對於身體的保養是有助益的。一些原本稟賦不足，先天體質較差的人，或是年老體弱的人，更適合食用藥膳食補來改善體質、延年益壽。 os.tvboxnow.com& t  w- h9 p- W) R4 |- b
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生病的人，須與醫師配合治療疾病，正規服用藥物。但是除了就醫治療外，還可以配合藥膳適當的調理，讓身體康復得更快、更好。 2 x1 l5 P: y7 {  W) s& \/ T# \

: @6 Q- n/ e3 ]6 @; B- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另有一些慢性病的調理，藥膳食療可提高患者的體力，增強抵抗力，改善症狀，進而提升日常生活品質。平日生活中如果有一些小病痛，也可以藉由自我藥膳調理來獲得改善。
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, ]+ _+ x# d+ y2 _$ a$ x1 }os.tvboxnow.com綜合來說，藥膳食療有以下3個特點： 2 ?6 s0 C4 d) S/ l: G) @& v4 t) S/ |  N
注重體質狀態，分辨清楚體質之後，予以適合的藥膳來調理身體。
2 Y$ \- _  z8 y( U4 ?- H& E* a藥膳有別於藥物治療，既可改善疾病，又可強身預防疾病。
. q2 y4 v% ^* J0 V5 U& }中藥良藥苦口，藥膳良藥可口。藥膳由中藥和食物搭配料理，所以變好吃了，而且可以在三餐中當菜餚食用，一舉數得。os.tvboxnow.com, f/ D4 k! A' f# [8 q
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芡實排骨止瀉粥
; C; b3 S# ]$ G) h1 s7 i) w5 P─脾胃虛弱、消化能力差、平常容易腹瀉者適合食用。 公仔箱論壇& P' ?, J5 ^+ s. e8 o6 |" I5 u
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4 v, ^3 ]( ]( G* |【藥材】淮山藥、芡實、蓮子、 白扁豆、茯苓、薏苡仁 ──各 15 克（5 錢） 紅棗─── 6 枚 tvb now,tvbnow,bttvb1 Z5 a1 ]8 K% D1 U
【食材】芋頭─── 1/2 條 排骨─── 3 ～ 4 小塊 白米─── 1 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z5 R! I, u5 q. B1 B0 X
【調味料】鹽少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ \3 S' x! ?2 J7 \1 S& J2 E2 m

* R* ~+ D4 ^+ s【作法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s' K9 _  s) Y4 d
〔藥材〕洗淨。芋頭削皮切小塊。tvb now,tvbnow,bttvb/ P6 B2 s8 H: m0 q
將〔藥材〕及〔食材〕加 9 杯水用電鍋煮成粥。
) r# N/ Y: ?2 ~4 F) Y2 _$ y( uos.tvboxnow.com煮好後加鹽調味即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u7 _  {# `: Z

& r. }- ]/ r8 o' }6 f) {- D6 ?7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【功效】可益氣、健脾、滲濕。脾胃虛弱、消化能力差、 平常容易腹瀉或糞便較軟無法成形者，適合食用。
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【醫師小叮嚀】 7 H, G9 ~8 I, e/ |1 n: j, ^
淮山藥可健脾開胃，補氣養陰，止瀉。因為有收澀的作用，故便祕的人不適合食用。
, N$ N* N# G4 o$ d1 _0 }; i6 d9 ?公仔箱論壇薏苡仁可健脾止瀉、利濕除痹、清熱排膿。

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