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[健康資訊] 高尿酸飲食要注意什麼?如何預防與治療?

早安健康/黃雅芬報導
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大部分的人都了解「尿酸」與「痛風」是相關的:血液中尿酸過高會使尿酸結晶在關節內沉澱而引起關節發炎,而導致「痛風」。然而,高尿酸除了痛風外,也會傷害腎臟,導致慢性腎臟病,甚至增加洗腎的風險。 公仔箱論壇, x5 @' l% Q. L- T: e

7 A, V) \# m% Z8 w& \* H, E& |( H公仔箱論壇在工作壓力大,消遣活動多的社會,國人飲食偏向多肉、油膩食物,加上應酬飲酒多,使得高尿酸血症在台灣成為盛行率高的慢性文明病。
+ `9 T0 N6 \  p4 M0 t" K! F% ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z3 u% w, Y  \9 A  ?) G1 F- B
尿酸值範圍與痛風, ~& S$ e( y8 K$ n* w( x

  M- o! N( w! z高尿酸約有5~18%會痛風 公仔箱論壇2 D+ `; [( y! T$ |/ i
尿酸值:男性>7.0 mg/dl 女性>6.0 mg/dltvb now,tvbnow,bttvb6 \  x+ U3 {" D
源頭:痛風的禍首是尿酸值過高
2 k2 Z  D. C( y4 s痛風是由於體內尿酸製造過多和尿酸排泄量減少所引發的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T0 Z! C! C$ D* K! b8 g. T
1.製造過多:攝取含高量嘌呤的食物,如動物內臟類、蝦蟹海產類、豆類、香菇等。os.tvboxnow.com6 ~7 A6 b6 {1 ]/ `- m7 \" ]# J
2.排泄過少:如藥物、酒精或肥胖等會抑制尿酸排泄。tvb now,tvbnow,bttvb7 W" D2 D4 ], {
當尿酸越高時,發生痛風的機率相對增加。根據統計,高尿酸血症的患者中,約有5~18%會演變成痛風。
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  K" ~$ {; d9 i; w$ K2 [  P* A, s% I公仔箱論壇高尿酸危險群公仔箱論壇7 [5 b3 v# N2 g: j* j

+ s' k1 @% g6 I/ l- P高危險群:男性中年人、肥胖及嗜酒者居多
% E$ h2 g$ u; @% l/ ~' D2 {7 M痛風主要是發生在男性,女性患者只佔5-10%,且通常在更年期後發生。還有遺傳因素、肥胖者及嗜酒者容易患痛風。tvb now,tvbnow,bttvb7 W! x9 }& _: U

; c" |& V4 v2 q$ @( i% k! V# jos.tvboxnow.com痛風病症有四階段" X! y5 q" k6 c) Q4 Y3 m4 V
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階段:無症狀高尿酸血症、急性痛風性關節炎、不發作間歇期、慢性痛風石關節炎 ( n7 _* }9 C& Y2 h# ?. Y  D
痛風患者的病症分為四個階段:無症狀高尿酸血症、急性痛風性關節炎、不發作間歇期、慢性痛風石關節炎。無症狀高尿酸血症不需要藥物治療,只需注意飲食及生活形態的調整,但大多數常發作的痛風患者,仍需要借重藥物控制血中尿酸。os.tvboxnow.com. _( O+ J; o; O& j# V

$ ?9 I3 }: {- T9 ^  S高尿酸、痛風預防方法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m$ j5 K; r, ?$ ]7 j) U
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預防 :減重+調整飲食+均衡運動
/ Z9 c/ ^3 b/ }, w* H4 F* R" L+ [, N* F6 `如果只有高尿酸而無症狀不需要藥物治療,只需注意飲食及生活形態的調整,適當運動習慣以杜絕痛風發生。
7 |! e) a. J# k: }( @, T; Y% Z# i7 I9 B1.控制體重避免肥胖。
. b: E: o' y* J) E$ F( s8 v( e公仔箱論壇2.飲食調整:
% e; B0 b* ?1 A8 Q- e5 Q. [6 ]tvb now,tvbnow,bttvba.高普林食物少吃 :動物內臟類、蝦蟹海產類、香菇等、魚皮、豆製品和濃厚肉湯等盡量少吃。
: t5 F# M  S7 o3 a( {公仔箱論壇b.戒酒:酒精會影響尿酸代謝。 公仔箱論壇4 v: o! m1 c& J3 i5 ~; ]& t
c.多喝水,幫助尿酸排泄。
' Q; W( H; ~$ jd.高脂肪食物少吃:少吃動物性脂肪和油炸類食物。
$ R0 f! f$ U- c- y, k( iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.養成運動習慣:適度運動可促進血液循環,有助於尿酸代謝。tvb now,tvbnow,bttvb; j1 h4 v  ^! P8 M5 H. `- U( e/ P0 ?
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高尿酸併發症% m- d3 A- Y' s, I" \/ J

0 ^- R# X6 h$ c. M; }) {長期尿酸高不治療 恐罹腎臟病
! S3 {; s7 o; O; }  i. k8 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.痛風性腎病變:血中尿酸大部分是由腎臟排出,一旦尿酸值反覆升高,就容易產生尿酸結晶而沉澱在腎臟,造成腎臟的傷害。2 J2 x( t5 h" J2 ]" v
2.痛風結石造成尿路阻塞:尿酸升高容易造成尿酸鈣結石,結石容易造成尿路阻塞而影響腎臟功能。4 k% p4 V5 Q  {8 B  d) S# T
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痛風症狀
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外顯症狀:單一關節紅腫熱痛 公仔箱論壇: \5 R, K" ?  I( |7 o
痛風一詞的由來是發作時如同一陣風。痛風發作時,大多數患者會覺得非常疼痛又灼熱,這類型單一關節的急性發作是痛風最典型的表現。

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