材 料公仔箱論壇- U& ~! i9 C$ V# z
鮮 魷 25 克 、 青 口 2 隻 、 蝦 2 隻 、 草 菇 15 克 、 指 天 椒 3 隻 、 金 不 換 葉 10 克 ；
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調 味料
0 N; K" b& H+ ^: D" w1 f魚 露 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 ； 湯 底 ： 豬 骨 1 斤 、 香 茅 2 支 （ 切 段 ）、 南 薑 5 片 、 檸 檬 葉 5 片 、 甲 炮 葉 少 許 、 青 檸 1 個 （ 榨 汁 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E$ s/ \& ]+ k) _: W7 p+ H7 H8 u
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做 法
) [7 @( N6 R* D公仔箱論壇1. 豬 骨  水 ， 海 鮮 及 草 菇 水 。 公仔箱論壇: R: ~& M) G$ R- C1 {' L1 d
* R( X; B2 s. c0 Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒 熱 煲 ， 炒 香 香 茅 、 南 薑 ， 倒 入 800 毫 升 水 ， 加 入 豬 骨 、 檸 檬 葉 、 甲 炮 葉 、 青 檸 汁 ， 煲 滾 ， 即 時 撈 起 豬 骨 。 ( @8 U/ n: |; K( q& B8 R0 F, h7 E
3 K* Q2 E9 A9 c2 n5 U9 u5 G3. 加 入 海 鮮 及 草 菇 ， 再 加 調 味 料 ， 最 後 加 入 金 不 換 及 指 天 椒 煲 至 大 滾 便 可 飲 用 。tvb now,tvbnow,bttvb8 v" w ~# }* C. _) ?: M
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: \* Y" A9 ^: P/ l& c- ios.tvboxnow.com貼 士 公仔箱論壇, a4 Z4 @' D+ Y& p1 i8 \7 h8 B0 l
x, s" [7 ~7 Btvb now,tvbnow,bttvb泰 式 湯 水 不 愛 老 火 湯 ， 做 湯 底 的 豬 骨 煲 熟 便 要 撈 起 。 湯 底 材 料 ， 可 買 冬 蔭 湯 包 加 豬 骨 ， 最 方 便 。tvb now,tvbnow,bttvb4 S# j p( W) d) N, x8 Y6 O: }
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發表於 2008-9-13 08:53 AM
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發表於 2008-11-21 12:34 AM
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