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炸池魚伴青茄煎蛋

材 料       
/ E+ A; o) u7 A2 b# P4 E6 B  ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰 國 池 魚 2 條 、 泰 國 青 茄 2 個 、 蛋 2 隻 ; 醬 汁 : 蒜 子 6 粒 、 指 天 椒 6 隻 、 蝦 膏 1 湯 匙 、 青 檸 汁 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 凍 滾 水 1/2 茶 匙os.tvboxnow.com# C  P& o( X$ [' e; E

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& Z7 {4 ?0 m: a0 q" L* Stvb now,tvbnow,bttvb1. 醬 汁 料 以 大 木 樁 舂 爛 , 成 蘸 汁 。 1 T7 J4 }9 @6 D
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2. 蛋 拂 勻 , 青 茄 切 片 , 兩 者 混 合 。 起 鑊 煎 至 兩 面 金 黃 的 蛋 餅 , 上 碟 。 公仔箱論壇* ^8 P" o) S/ e" e" Q, }7 x8 d
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3. 再 起 鑊 燒 滾 大 鑊 油 , 放 入 池 魚 炸 至 略 見 金 黃 色 便 可 上 碟 。 兩 者 同 蘸 醬 汁 共 食 。
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- p& L$ O' S# O. _公仔箱論壇貼 士
8 h: @  r7 b& ]7 {$ j池 魚 不 要 炸 得 太 , 略 見 金 黃 已 足 夠 , 太 脆 , 魚 肉 便 似 柴 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z5 i' R4 \' C* h+ m+ X' U$ z0 v
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