Ingredients （ 四 人 分 量 ）
* R6 Z& z, Z9 i5 J5 |6 U1 Qtvb now,tvbnow,bttvb法 國 春 雞 （ 一 開 四 ） 2 隻
+ q$ o( h5 |2 U% I, }. _- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾 羊 肚 菌 15 克
/ W) E, D P% q8 Y) {3 n# y% Oos.tvboxnow.com水 100 克 tvb now,tvbnow,bttvb5 m1 D2 W! R5 y! k9 l5 B$ s; M
牛 油 30 克
+ y+ B2 u7 Y8 B, n( p乾  （ 一 開 二 ） 100 克
7 I, u" \. j2 J. ]( e白 酒 200 克
2 R: `3 H6 a* k4 Y) h5 ], w2 k" jos.tvboxnow.com雞 湯 150( r1 [( z; x5 Y
忌 廉 300 克
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+ L9 y" M2 ~8 ?4 e2 oos.tvboxnow.comSteps
( X- m% d& T( h9 v! |8 Xtvb now,tvbnow,bttvb1 春 雞 件 用 鹽 及 胡 椒 碎 醃 1 小 時 。
% m q$ G x; j% q# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 乾 羊 肚 菌 用 水 沖 洗 後 ， 用 水 泡 浸 1 小 時 。
. c$ V5 d( a% i8 h公仔箱論壇3 乾 用 牛 油 慢 火 炒 至 軟 身 ， 加 入 白 酒 ， 用 中 火 將 白 酒 煮 至 剩 下 三 分 一 分 量 。 公仔箱論壇+ L' k; L" ]$ b7 G5 S( F- G- T
4 加 入 雞 湯 、 忌 廉 、 羊 肚 菌 及 浸 過 羊 肚 菌 的 水 。 os.tvboxnow.com. `7 K( y" \/ t0 i3 y# ~
5 以 大 火 煮 滾 十 分 鐘 後 下 春 雞 件 ， 收 慢 火 將 雞 件 燴 15-20 分 鐘 ， 用 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。
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1 乾 羊 肚 菌 可 於 city'super 或 崇 光 超 市 購 買 。
' M! V8 b; f) p! y5 a. I' f! E2 要 雞 胸 煮 得 滑 ， 千 祈 不 要 大 火 滾 。公仔箱論壇( C7 b) p0 q, z+ H/ k7 v
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準 備 時 間 ： 1 小 時
1 b6 I. `# t, l) v: {; Ytvb now,tvbnow,bttvb製 作 費 用 ： $200
) J; f& l. D( j6 a4 u1 `2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q+ e3 C) Q7 M% x# g/ F' ?
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發表於 2008-9-13 08:49 AM
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