Ingredients （ 四 人 分 量 ）
+ z5 h' v, ~* B p& F, Y法 國 春 雞 （ 一 開 四 ） 2 隻
/ x9 f: o' p P8 @$ N1 Nos.tvboxnow.com乾 羊 肚 菌 15 克
- a- ]1 [. i& X3 e( S: {+ F水 100 克 os.tvboxnow.com' E0 x6 \3 n L% u
牛 油 30 克
4 d0 B. X0 F: b7 R$ R. |tvb now,tvbnow,bttvb乾  （ 一 開 二 ） 100 克
! q) K; Q6 }+ l3 c6 t0 ]$ o: x4 u7 B白 酒 200 克
1 Y& H( ^- i4 M2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 湯 150TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o8 v" K9 N; H& H1 _' F
忌 廉 300 克
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1 春 雞 件 用 鹽 及 胡 椒 碎 醃 1 小 時 。 os.tvboxnow.com* U5 \! ~* } T4 J2 _0 h' O; A U
2 乾 羊 肚 菌 用 水 沖 洗 後 ， 用 水 泡 浸 1 小 時 。
+ O, L) L: [* S L1 N/ C f3 乾 用 牛 油 慢 火 炒 至 軟 身 ， 加 入 白 酒 ， 用 中 火 將 白 酒 煮 至 剩 下 三 分 一 分 量 。
- w2 M" ^3 y0 E; B; G: h* [os.tvboxnow.com4 加 入 雞 湯 、 忌 廉 、 羊 肚 菌 及 浸 過 羊 肚 菌 的 水 。 os.tvboxnow.com Z+ U3 ?1 ^7 t6 ?
5 以 大 火 煮 滾 十 分 鐘 後 下 春 雞 件 ， 收 慢 火 將 雞 件 燴 15-20 分 鐘 ， 用 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。2 T2 P! B" `4 J6 S& M3 T
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0 o2 L# F$ G. ~os.tvboxnow.com1 乾 羊 肚 菌 可 於 city'super 或 崇 光 超 市 購 買 。 os.tvboxnow.com5 C$ d, O- H! [ N8 C: f: O
2 要 雞 胸 煮 得 滑 ， 千 祈 不 要 大 火 滾 。
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準 備 時 間 ： 1 小 時 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m, E6 l3 m, d: ^
製 作 費 用 ： $200os.tvboxnow.com. A X7 G- m3 w# Y L: W& v
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發表於 2008-9-13 08:49 AM
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