~8月是龍眼的產季，品嘗正是時候。龍眼又稱桂圓、圓眼、龍目、福圓，屬無患子科；今年產量約較去年增產四至五成，其為甜爽口，含有豐富的維生素、礦物質，具有養生效果。/ x0 h& d. w* H/ b: a: F% |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O5 u& Q+ V6 w" a3 y3 L& ^& p
營養價值
& O0 {# W! B6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com$ _' K+ D; z/ @* ^7 G
龍眼果肉晶瑩剔透，味甜爽口，風味濃郁，且富含醣類、蛋白質、抗壞血酸、胺基酸及維生素A、B、E等多種礦物質，不僅是解饞嚐鮮的好選擇，並具養生之效果。tvb now,tvbnow,bttvb- G7 E0 ]3 W7 N9 `
os.tvboxnow.com: R4 I8 R5 b' |7 b% C6 b+ j
加工調味，增添風味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y6 D4 f. C* G* u0 d/ F- A, P
公仔箱論壇# G3 B) L) \5 Q5 C
龍眼除傳統鮮食外，生鮮龍眼搭配龍眼花調製成的龍眼花茶，再加上蜜蜂採集的上等龍眼蜜，即可享受到盛夏滿滿甜蜜滋味。遵循傳統古法，將生鮮龍眼以龍眼柴慢火焙製出的古早味龍眼乾，亦深受民眾喜愛。將其果肉加工製作成「桂圓麵包」、「桂圓粥」、「桂圓茶」等食品，百變美味不設限。os.tvboxnow.com# |+ B, m- b3 b) P6 t9 l
os.tvboxnow.com2 S% R" C+ L: h- S
如何挑選、保存
3 J+ a4 X% @& t0 t/ Bos.tvboxnow.com
% P T. l4 R! x% D" T3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臺南區農業改良場建議，消費者在選購鮮果時，以果皮外觀新鮮完整亮麗呈淡黃色或褐色、光滑不粗糙，用手輕壓感覺柔軟具彈性，且碩壯飽滿者為佳。購買後可裝進塑膠袋包好，放入冰箱冷藏，可延長賞味期限。os.tvboxnow.com* G7 ^: R8 ?8 n6 y
+ m/ c) Q5 v8 V/ Y雪耳蓮子湯
9 U+ [" w8 k2 r$ f公仔箱論壇os.tvboxnow.com- d2 R8 M# d# e# M# u7 G6 q6 y
材料：蓮子120公克、枸杞10公克、白木耳(濕)200公克、紅棗30顆、龍眼乾50g、冰糖適量。
8 I+ V. Q; o, M e% K. d4 M
& }3 z) k/ T9 _os.tvboxnow.com做法：1.白木耳先泡水後去蒂，蓮子、紅棗、枸杞洗淨備用。2.將做法1的材料放入鍋中煮滾後，加入適量冰糖。3.再將龍眼乾放入鍋中，煮約20至30分鐘即可。 $ F6 q. [. |4 P) N! T4 P$ i! A) q
os.tvboxnow.com" @' W0 e2 D% W: t4 ]" e( r
台灣新生報
; x* g5 h3 l5 S3 e6 D4 d# j0 B/ i% _# J6 J% k! F
: \# ~4 |1 l) l5 \! j: e! | R
公仔箱論壇3 p+ [5 [" B' d6 G+ c" }
; G8 d. t( S) z( M |
發表於 2018-10-15 09:36 AM
| 
