早安健康編輯部os.tvboxnow.com/ k* Z: k, @5 y; @3 Z9 A( R& a% `+ @2 U
) v9 l3 M/ Z0 P鈣是存在體內最多的礦物質，也是預防骨質疏鬆、維持肌肉活動的重要營養素，但根據調查，成年人約有8成缺鈣，國高中孩童更將近100%鈣質攝取不足。鈣質比牛奶多的食物還不少，但也要當心會抑制鈣吸收的禁忌食物。
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& r) ~% v, g) [7 u缺鈣會有哪些問題 tvb now,tvbnow,bttvb5 `8 U4 m+ a* T! j1 [( G+ {# }
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鈣很重要嗎？
; v9 f% V( V& Xos.tvboxnow.com鈣是存在體內最多的礦物質，除了是構成骨頭和牙齒的成分，鈣可說是促進荷爾蒙分泌以及讓肌肉活動不可或缺的礦物質，每個成年人每天約需要1000毫克的鈣質，但根據調查，國內40~70歲的婦女平均每天只吃進350~400毫克，成年人約有8成缺鈣，國高中孩童更將近100%鈣質攝取不足。
z3 {0 O1 W3 o6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) r! v- p: J# S [5 nos.tvboxnow.com預防骨質疏鬆、維持肌鈣對人體有什麼功用？
$ Q) P2 C6 \) x6 r- z/ T* o( {tvb now,tvbnow,bttvb大多數的鈣質都用於維持骨頭與牙齒的健康與密度，可以負責擔任抑制神經焦躁的鎮靜劑、使肌肉收縮、防止失眠、讓心臟正常運作等功能。因此，鈣質除了讓人體預防骨質疏鬆，也是神經傳導、肌肉收縮、維持正常血壓不可或缺的營養物質。
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8 m& X+ t1 u% G: I: \% P4 L4 {' mtvb now,tvbnow,bttvb若缺少鈣質，不只會造成骨質疏鬆，人體的正常生理機能也會失衡，不僅容易肌肉痠痛，還可能比較容易失眠或血液循環相關問題。 公仔箱論壇1 n o2 m! d9 W t; n
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補鈣食物 ：除了牛奶以外的好選擇
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從哪裡可以攝取鈣？
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( \0 d9 q z: D4 H芝麻、大豆類、牛蒡、海帶、全穀類、牛奶、魚貝類、小魚乾、蛋黃都有豐富的鈣含量。
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鈣需要與其它營養素一起攝取才能有效吸收，所以將富含鈣質的食物放入餐中和其他食物一起吃，鈣的吸收率最好。促進鈣質吸收的因子例如：乳酸、維生素D、蛋白質、鎂以及維生素C。
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: ?( v3 E+ c( V" f' e* A公仔箱論壇另外，適量照射紫外線的人，可以從食物中吸收鈣的效率，也比不常曬太陽的人高出40%。公仔箱論壇- y" I- ]' Y H+ d; u0 f
3 t1 b9 [( d/ _! C! F I% kos.tvboxnow.com但若同時攝取咖啡因、高脂肪飲食或菠菜、莧菜等植物性食物裡的植酸、草酸，則會抑制鈣質的吸收。
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加工食品內過多的鈉和磷，也會抑制人體吸收鈣質。 |
發表於 2018-10-10 08:00 AM
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