早安健康編輯部
4 }0 @" ?4 O9 x; j6 U2 Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z+ M- g3 k1 T& V% i) `; c
鈣是存在體內最多的礦物質，也是預防骨質疏鬆、維持肌肉活動的重要營養素，但根據調查，成年人約有8成缺鈣，國高中孩童更將近100%鈣質攝取不足。鈣質比牛奶多的食物還不少，但也要當心會抑制鈣吸收的禁忌食物。
+ ^& K8 }7 z- |9 Y
' o% r8 R3 F8 Y- m6 B# \缺鈣會有哪些問題 os.tvboxnow.com# R* C/ j5 l9 C# `" b4 s
4 P( A9 p) }: [鈣很重要嗎？ 公仔箱論壇" R3 m) |9 g3 f1 ?% O2 Q
鈣是存在體內最多的礦物質，除了是構成骨頭和牙齒的成分，鈣可說是促進荷爾蒙分泌以及讓肌肉活動不可或缺的礦物質，每個成年人每天約需要1000毫克的鈣質，但根據調查，國內40~70歲的婦女平均每天只吃進350~400毫克，成年人約有8成缺鈣，國高中孩童更將近100%鈣質攝取不足。 * }9 j/ n' C2 c4 S, K
tvb now,tvbnow,bttvb1 n2 {6 m) }6 ]9 N& F
預防骨質疏鬆、維持肌鈣對人體有什麼功用？ 公仔箱論壇1 P* H- V( c5 }+ `8 \
大多數的鈣質都用於維持骨頭與牙齒的健康與密度，可以負責擔任抑制神經焦躁的鎮靜劑、使肌肉收縮、防止失眠、讓心臟正常運作等功能。因此，鈣質除了讓人體預防骨質疏鬆，也是神經傳導、肌肉收縮、維持正常血壓不可或缺的營養物質。 " r$ O0 z+ \. Y; h8 v' g
公仔箱論壇0 v: H# t. J. v+ G( C1 B
若缺少鈣質，不只會造成骨質疏鬆，人體的正常生理機能也會失衡，不僅容易肌肉痠痛，還可能比較容易失眠或血液循環相關問題。
( H/ k, E k: t3 ]% c4 ^公仔箱論壇
- e2 @5 d% ]' M" ~& ]公仔箱論壇補鈣食物 ：除了牛奶以外的好選擇
1 F3 {. y0 D4 [公仔箱論壇7 h: G% e% p( S$ O0 E- F
從哪裡可以攝取鈣？
: V2 e8 ^& u l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F {. r( P3 F& S9 T0 `
芝麻、大豆類、牛蒡、海帶、全穀類、牛奶、魚貝類、小魚乾、蛋黃都有豐富的鈣含量。
2 X! y+ m# S$ I$ k/ _ k8 c: i8 G+ } y' }+ {6 C$ l
鈣需要與其它營養素一起攝取才能有效吸收，所以將富含鈣質的食物放入餐中和其他食物一起吃，鈣的吸收率最好。促進鈣質吸收的因子例如：乳酸、維生素D、蛋白質、鎂以及維生素C。os.tvboxnow.com _4 J* Z1 G8 x c. I: }) s
r3 U5 x6 k) N9 K& V' i3 ~另外，適量照射紫外線的人，可以從食物中吸收鈣的效率，也比不常曬太陽的人高出40%。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _! i, o: V% e
* Q j; I4 G* w* G" M# {os.tvboxnow.com但若同時攝取咖啡因、高脂肪飲食或菠菜、莧菜等植物性食物裡的植酸、草酸，則會抑制鈣質的吸收。
7 t ]* }; l* C8 t9 |3 y公仔箱論壇, H/ c$ u P n2 N: ?4 I
加工食品內過多的鈉和磷，也會抑制人體吸收鈣質。 |
發表於 2018-10-10 08:00 AM
| 
