材 料 ： 0 x1 i+ a; }1 K4 n- w
白 麵 粉 60 克 / b3 a T) h" ]
砂 糖 50 克 0 z" U, w1 h. ~
蛋 白 2 隻
3 h7 x- i2 E, etvb now,tvbnow,bttvb乳 化 劑 10 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k; d% `- w, |1 [) V
牛 油 2 湯 匙 8 x! a3 b4 E1 P8 u6 k; V$ ]7 r
檸 檬 汁 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U6 z! i& T2 Z) u5 `
雲 尼 拉 油 2 滴os.tvboxnow.com' A* U% Z& t; `8 N/ ?/ [
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1 N+ S% B9 N+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 ：tvb now,tvbnow,bttvb1 b! q4 D& x/ J1 O5 Q2 A9 [+ B) d
1. 預 熱 焗 爐 至 190 ℃ 。
, K- u' `5 |& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 白 麵 粉 篩 勻 。
* r" K+ }9 r1 _3. 將 牛 油 溶 解 。
3 e- y; J) n8 L$ l4 M4. 砂 糖 和 蛋 白 打 至 企 身 ， 加 入 乳 化 劑 再 打 5 分 鐘 。
) B# d4 s# }7 w# b: W. h9 e5. 拌 入 白 麵 粉 及 已 溶 牛 油 。
* U* `7 i2 p$ d7 g; p# d6. 將 混 合 物 倒 入 盤 中 ， 焗 20 分 鐘 即 成 。 T% y% R# ^9 R4 D0 ^1 c
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心 得6 U7 h' n0 x6 Q3 R4 s! _5 ]) F4 i
在 打 蛋 白 時 ， 確 保 器 皿 內 沒 有 任 何 水 分 及 油 脂 ， 否 則 蛋 白 難 以 打 至 企 身 。 os.tvboxnow.com. V! V. m4 P8 H) k
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1 隔 出 蛋 白 。 3 j) O* O2 R- i1 h6 {
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2 倒 入 焗 盤 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 K2 B0 M, M; Y) z+ H8 P( `
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發表於 2008-9-12 02:19 PM
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