材 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb' ~7 o W' P! o& c3 L
白 麵 粉 60 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y! x }2 \! [: c6 W" z3 H' i, p
砂 糖 50 克
4 ^- Y9 B2 o- s蛋 白 2 隻 9 c$ f2 d+ g/ @( U/ Q
乳 化 劑 10 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M# \9 T+ S, t
牛 油 2 湯 匙
; ^1 K0 w% t s公仔箱論壇檸 檬 汁 1 茶 匙
3 y. p- B1 b. D( o) a c/ F公仔箱論壇雲 尼 拉 油 2 滴tvb now,tvbnow,bttvb( G. ^2 E( v* q% a% c
4 {) x% e' ^# }* S4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 a0 i1 B' ^+ x# _0 _6 j
做 法 ：tvb now,tvbnow,bttvb% i' Q3 h/ p1 @( H: u( j# i
1. 預 熱 焗 爐 至 190 ℃ 。 os.tvboxnow.com1 a# H( ^* ]7 m( Z' Q. L
2. 白 麵 粉 篩 勻 。 7 a- j8 _7 i7 Q* g1 U9 S% U
3. 將 牛 油 溶 解 。
3 Z7 K) D1 e/ n7 t) q4. 砂 糖 和 蛋 白 打 至 企 身 ， 加 入 乳 化 劑 再 打 5 分 鐘 。
& B& b4 A5 M' \. E! Q6 }' q- }tvb now,tvbnow,bttvb5. 拌 入 白 麵 粉 及 已 溶 牛 油 。 os.tvboxnow.com* J+ R1 q" W9 G1 d( e
6. 將 混 合 物 倒 入 盤 中 ， 焗 20 分 鐘 即 成 。
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7 {/ ~& I/ `9 ~1 W0 j! }公仔箱論壇心 得
. F$ a# V( N9 y/ i% Q! `在 打 蛋 白 時 ， 確 保 器 皿 內 沒 有 任 何 水 分 及 油 脂 ， 否 則 蛋 白 難 以 打 至 企 身 。 & k R8 K4 G/ R: ^! Y% [- y
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% k3 o/ P" [# m6 e公仔箱論壇0 p' V' q& S+ q9 _2 `8 b# C
0 k$ A9 J4 J1 ]) L+ Etvb now,tvbnow,bttvb1 隔 出 蛋 白 。
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發表於 2008-9-12 02:19 PM
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