[甜品] 蛋白蛋糕

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材 料 ：
5 X: q, s" G0 r; }5 \3 dos.tvboxnow.com白 麵 粉         60 克 / {9 t) H# l  c% ]/ w; l4 _
砂 糖         50 克 - g! C% E! L7 c- i: C) ]/ f) W
蛋 白         2 隻 os.tvboxnow.com9 s. v, Z( N4 l, f5 n" E
乳 化 劑         10 克
4 Z- M) E  {! Y- f! R牛 油         2 湯 匙 公仔箱論壇: M2 ?* Y- D# r9 U$ i8 L6 z% {# x# N
檸 檬 汁         1 茶 匙 公仔箱論壇* E$ j" M0 m6 ~8 ^
雲 尼 拉 油         2 滴2 K( ]8 k- N# \$ g# \

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  `6 A0 \1 q; l* F# _做 法 ：& J9 @" V* w! ]! d( _4 }) `: H( K. T
1. 預 熱 焗 爐 至 190 ℃ 。 8 J3 ~' i( s& P1 G& m
2. 白 麵 粉 篩 勻 。 ( u; W! r& \& u  H  P% \1 q/ W+ \
3. 將 牛 油 溶 解 。
0 @) t, A& l9 \; G" gtvb now,tvbnow,bttvb4. 砂 糖 和 蛋 白 打 至 企 身 ， 加 入 乳 化 劑 再 打 5 分 鐘 。 os.tvboxnow.com( f( [6 n; V/ S" Q/ |1 s. [
5. 拌 入 白 麵 粉 及 已 溶 牛 油 。
' x; O  s4 I( u4 G1 P公仔箱論壇6. 將 混 合 物 倒 入 盤 中 ， 焗 20 分 鐘 即 成 。
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在 打 蛋 白 時 ， 確 保 器 皿 內 沒 有 任 何 水 分 及 油 脂 ， 否 則 蛋 白 難 以 打 至 企 身 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s5 A$ o( \7 a. F
               
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' X) W0 b, @9 u( K1 隔 出 蛋 白 。 os.tvboxnow.com# n' ~. M( D$ ?# J) d2 R3 |9 M

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2 倒 入 焗 盤 。 os.tvboxnow.com4 O' l: D0 M5 ?

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