[中式食譜] 豆豉炒雞球

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材 料 ： 公仔箱論壇; `- y( i' B$ V5 I
乾         2 條 + F- f5 C3 f! A8 P
蒜 頭         2 粒 os.tvboxnow.com9 b' ^! C" G" I. t2 @" {" c' q
豆 豉         1 湯 匙 公仔箱論壇& m8 x" ]" j3 G+ v
洋         1/2 個 5 u7 Y$ {/ C3 `
青 椒         1/2 個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D: w& r' P9 ?& H
紅 尖 椒         1 隻   |* a$ k% q8 n+ t% q; L9 I7 z0 D% o
雞 扒 肉         2 件 tvb now,tvbnow,bttvb- C' c' E! l( B* X
蠔 油         1 湯 匙
3 D, T0 S8 L$ l! Y2 A糖         2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb! ~. b+ I6 G2 t. G
油         2 湯 匙
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調 味 ：os.tvboxnow.com5 U6 R: L' L/ L. t2 ~' T
紹 興 酒          少 許
. z5 r: G% ?3 L, R鹽          少 許 os.tvboxnow.com0 U' Z6 r0 |: \* }* ^  ]
胡 椒 粉          少 許tvb now,tvbnow,bttvb* T2 b( P; K$ k1 d

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4 o" |/ j% {( E2 ]/ n% Ros.tvboxnow.com做 法 ：
; }/ f0 T, `! k( U# g2 y1. 雞 肉 切 件 調 味 醃 15 分 鐘 ， 泡 嫩 油 備 用 。
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5 p* O, B7 c; Q2. 青 椒 、 紅 尖 椒 及 洋 切 角 ， 蒜 頭 及 乾 切 碎 ， 備 用 。
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: L/ P/ q$ e3 t& a5 P, w% ctvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 油 ， 以 豆 豉 、 蒜 茸 及 乾 起 鑊 。
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' z7 A" _& D9 d7 C4. 加 入 洋 、 青 椒 、 紅 尖 椒 及 雞 肉 炒 熟 。
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; M6 u1 c5 L8 B. B& v5. 最 後 加 入 糖 及 蠔 油 調 味 略 炒 ， 即 可 上 碟 。
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) D/ l! r; V/ e7 n& i公仔箱論壇心 得
; \7 e3 g; Y% y5 K+ K# H豆 豉 的 營 養 價 值 高 ， 可 降 低 膽 固 醇 ， 減 少 患 心 臟 病 和 癌 症 的 危 險 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 G$ b7 ~# ?3 H  S* H
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1 搗 爛 豆 豉 。
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2 雞 肉 切 件 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G. ]) M( l  g7 b* i- `
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几好食甘啵