藥材： os.tvboxnow.com+ J, ?. z5 A$ ]
當歸 1錢 公仔箱論壇' N8 X+ T: g- Y& j
紅棗 2錢 os.tvboxnow.com! Z7 }! p% L9 Y' J
枸杞 1錢 + c5 u% N/ o) K( L
淮山 1錢
2 e4 o$ o. j2 z; Ios.tvboxnow.com熟地 1/2錢 ' x1 Q, b: G6 o( k
人蔘鬚 1錢
% Z6 y2 @: `$ o. @; ? d$ M' V1 F杜仲 1錢
/ j- H6 y8 `, N7 \+ T川芎 1錢 os.tvboxnow.com, H: i" J3 c% F' E* f; _/ z: ^
金線蓮 2錢 tvb now,tvbnow,bttvb* u+ w! O. A0 N# Y/ r B% D' s
材料：
( Y7 S! h. p- n$ o2 j羊腩肉 600公克 os.tvboxnow.com6 E/ V( z4 C2 Y! N0 i
水 600㏄
8 l$ F) [' b9 R; g" X. a- T3 A% h1 l沙拉油 10㏄ tvb now,tvbnow,bttvb& ], P% ?, z I! T' A
老薑 75公克
5 G/ Y! e0 n+ K s" j0 c/ Y1 z+ ]* K蔥 2支 tvb now,tvbnow,bttvb" |1 u8 _5 {# y6 e! i0 M; L
調味料 :
( I% K) V& J5 F8 a# J: O& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E! v6 s+ U" E. n G, w
糖 1/2小匙
4 ]- D9 V9 I) R aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 5大匙 公仔箱論壇+ ]8 x, _; D( d. ]2 }
黃豆瓣醬 2大匙 os.tvboxnow.com- x# Y4 J- [0 S* Q8 G
做 法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r- C9 s* ]3 T- _( U5 ~
1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。
O e0 F6 W4 y2 x3 \公仔箱論壇2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。 6 n' I- k: x5 } ~6 A$ O$ Y$ I6 i! ]
3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
| 