藥材： 0 c8 d8 _" L+ j/ n" B% v4 F
當歸 1錢 公仔箱論壇) Z" c- | H: Z0 `9 l
紅棗 2錢
, c: y3 k* \: c. E) E# i; y9 E K枸杞 1錢
3 j, z8 \: I0 i) j9 Qos.tvboxnow.com淮山 1錢
* t; y- n8 ~/ Dos.tvboxnow.com熟地 1/2錢 公仔箱論壇# K, }% j$ F& Q" z0 n! E
人蔘鬚 1錢
* Q" @9 s0 y" a: h! B公仔箱論壇杜仲 1錢
9 G% h( S2 t2 L: c; {( l @6 wos.tvboxnow.com川芎 1錢
; T/ s/ h6 f' b' y公仔箱論壇金線蓮 2錢
. O/ v3 B1 a6 Z" l: [os.tvboxnow.com材料：
3 ]& ?4 @7 i |) g9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊腩肉 600公克 os.tvboxnow.com( A4 W5 ?" Q& T- V# H4 y
水 600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e5 ~9 _) ^) h/ H
沙拉油 10㏄ 公仔箱論壇. U) j& e+ Q, x
老薑 75公克
1 t$ B0 `% s4 d" X( b蔥 2支 + M, B8 ]; t; w, G$ x: ?
調味料 :公仔箱論壇; f m4 O& X- g
鹽 1小匙
! C& O! M/ M. {. Q: x* x4 [6 G* Otvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2小匙 & B! g% v7 ?" i7 f+ R
料理米酒 5大匙
3 r. E s1 d; h* Q4 m黃豆瓣醬 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" m) s! o# }- B+ h3 C; {% F8 f
做 法 :
8 a4 W' N6 O s, p- L3 _公仔箱論壇1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。 6 U& Y$ m! a }. U
2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。
" j1 O2 f9 f, j* ytvb now,tvbnow,bttvb3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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