藥材：
( w K& e" i8 s8 M9 g. Z# I0 k當歸 1錢
/ S+ s& H ]6 k2 Z2 k( G) |" Q紅棗 2錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S' H# S% {2 ]# @5 }( ]
枸杞 1錢
' I1 U# V/ i# E7 [ p; J: }! l: b淮山 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U" o$ e' i9 A# e8 |9 D
熟地 1/2錢
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杜仲 1錢
9 D# s, y% q8 c% b公仔箱論壇川芎 1錢 公仔箱論壇6 v6 x5 U9 P( ?! i
金線蓮 2錢
1 O. x9 b1 m6 ~/ x4 G4 K+ A6 s公仔箱論壇材料：
% J4 A. C& u8 Y3 ?% _5 s3 n: {+ D) S; J羊腩肉 600公克
* L' h. X# j+ p! @; \& O% s) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 600㏄ 公仔箱論壇" }. s% P) X. [) J5 F& B/ [- x
沙拉油 10㏄
' d1 _- z* y, c/ Z8 c* [, V# e* n公仔箱論壇老薑 75公克 tvb now,tvbnow,bttvb. R: e2 b3 \( ]2 \" |5 B( G+ x! y
蔥 2支
) z: B t' Y$ @, M公仔箱論壇調味料 :
N8 q6 T" d2 I; a6 G- Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙 ' V% i: w( P5 g+ x6 A7 B
糖 1/2小匙
7 I$ S: Q* b5 [3 u" |) u. J( I料理米酒 5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 X# A5 F& \6 C7 P( {! M
黃豆瓣醬 2大匙 公仔箱論壇) p$ p) b2 C& b9 o5 t) K U0 H
做 法 :os.tvboxnow.com: f j6 X0 O7 J$ L, D8 {& \( I/ w
1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。
* M, L+ H0 E( X, r$ a5 kos.tvboxnow.com2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。 公仔箱論壇/ o: o. b2 \+ J) }
3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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