藥材： os.tvboxnow.com' I3 ^3 G$ _) @. h" E0 L4 `
當歸 1錢
4 S8 K' S& v: D' \2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗 2錢 tvb now,tvbnow,bttvb W% P8 Z* w& A
枸杞 1錢 , l4 k& w$ |0 d+ C7 g S
淮山 1錢
- d! D* k( X! C( r5 xos.tvboxnow.com熟地 1/2錢
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杜仲 1錢
+ v# d" p5 v: U9 @tvb now,tvbnow,bttvb川芎 1錢
* _7 l4 s) Y8 F) x7 \6 B# C5 C金線蓮 2錢 : {( y; [; N" K! C3 N% |
材料：
( j* Q5 w S) |6 c; m* L6 C公仔箱論壇羊腩肉 600公克 tvb now,tvbnow,bttvb) i( U- t E8 x9 `
水 600㏄
4 J2 Y8 Z5 F& J/ ~ p i0 ]公仔箱論壇沙拉油 10㏄
3 r; K+ y. c- r/ Sos.tvboxnow.com老薑 75公克
( n9 s7 g1 D2 s+ Y4 h j m- O蔥 2支 2 p" n. z C/ k2 J9 _
調味料 :公仔箱論壇" G' ]* ?' G2 D
鹽 1小匙
3 {8 ]& `" F- T" Gos.tvboxnow.com糖 1/2小匙 1 K) D. C6 b1 E! ?; |/ O6 u
料理米酒 5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- D0 \6 J( |0 F, ]' k5 U0 {8 c
黃豆瓣醬 2大匙
4 T; ]$ |) y- N6 @/ \* Yos.tvboxnow.com做 法 :tvb now,tvbnow,bttvb5 Z4 C( u5 h b* `
1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。 os.tvboxnow.com* D( s0 P- ]& J2 o
2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。 $ i6 `1 t1 _9 {+ }& |/ W3 c2 ?/ V, o
3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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