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[中式食譜] 十全大補羊肉爐

藥材: os.tvboxnow.com% ?4 F& @& N3 W- ^  d) s6 {
當歸 1錢 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E+ n3 w0 W+ y4 [+ W& ~! P, K
紅棗  2錢
9 Q3 |! ?! V  ?; z  A' E0 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb& ~% {% N3 S3 p& p* ]- }0 N
淮山  1錢
- q3 D0 p# e* r9 i" `公仔箱論壇熟地  1/2錢
9 a0 ~  i, y6 P, ~' {, I人蔘鬚  1錢
, N0 W; v( r, Y" a9 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杜仲  1錢   C1 k. E6 I  U) P4 F
川芎  1錢
6 S6 F' e' M( u5 sos.tvboxnow.com金線蓮  2錢 tvb now,tvbnow,bttvb- O1 C& e, R0 Y  W# k
材料:
6 U) s7 X; B7 h7 R% u& J0 R  B* Etvb now,tvbnow,bttvb羊腩肉 600公克
' h/ v4 a& x4 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  600㏄   _- i/ b, L6 r. A" J3 r: T
沙拉油  10㏄
1 D3 f& k% w  `- K5 \6 w' ~老薑  75公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 _+ U; K/ ^; M( w) Z$ c, f$ T- s
蔥  2支
3 g( w9 t, n7 e5 f7 k+ Y0 l1 Ptvb now,tvbnow,bttvb調味料 :os.tvboxnow.com/ W7 R+ Z2 _: ~8 M0 a7 ~. @
鹽  1小匙 公仔箱論壇) f3 p; x& @1 W
糖  1/2小匙
9 ~! f) a9 w0 z, W4 G: w+ oos.tvboxnow.com料理米酒  5大匙
. r5 W2 m. _& R/ S- W  ~: V6 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆瓣醬  2大匙
3 Q7 E! @2 k1 A: t& L" _, A公仔箱論壇做 法 :
* z) Q" L/ U! ?' d9 W$ B" ?: o' E. Hos.tvboxnow.com1.老薑洗淨切小片;蔥切小段備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E8 R5 D8 i* g* c8 u& i, c0 b2 ?' M
2.羊腩洗淨剁成小塊狀,放入滾水中汆燙約2~3分鐘即可取出備用。 / }6 b/ `" ^7 }7 E* \
3.取一中華鍋,將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油,加入作法1的蔥段和薑片爆香,再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩,先用大火燜煮成水滾後,再轉小火慢燉1小時即可。
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