藥材：
- _! `: _; `& M( x, Htvb now,tvbnow,bttvb當歸 1錢
3 t# P/ ^! h' m* d* htvb now,tvbnow,bttvb紅棗 2錢
" Y* m( w8 {+ D/ h' k( R" }枸杞 1錢 . h" m2 ?9 r \8 u$ p( Q
淮山 1錢
% J3 L4 U/ n H0 d! X& g1 a4 i1 H8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟地 1/2錢 2 q% V$ W; L! x
人蔘鬚 1錢
" Z+ p% k6 ?% z8 H杜仲 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb! r4 h: f1 |' n4 ]1 P
川芎 1錢 公仔箱論壇. d3 S! l- o/ y
金線蓮 2錢
5 p! M( [4 s# ]+ o3 S* g3 w1 Atvb now,tvbnow,bttvb材料：
/ A8 k4 q: h% u; u6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊腩肉 600公克
' {* @0 g& x% ?& n( ^4 A6 u2 {公仔箱論壇水 600㏄
0 K% Y7 `9 B' d0 f6 f( ]' l1 y公仔箱論壇沙拉油 10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R4 ?. P& s4 W: J# M
老薑 75公克 2 y- {7 k( z% `- G) L, {$ F1 q' |
蔥 2支
; Z$ M4 k) e0 c* x% \) z2 {2 F調味料 :3 q' u: A8 ?" u' V( b2 A1 k
鹽 1小匙
0 M( I9 h7 F) ?6 @. N/ W公仔箱論壇糖 1/2小匙
" G% Q( k! q% u# R h料理米酒 5大匙 公仔箱論壇+ h& n# _2 C% l9 @/ s( F5 ~
黃豆瓣醬 2大匙 & X' J5 R( X9 Z$ J# s: R; E
做 法 :
$ k' T/ A C4 Z- p! Y公仔箱論壇1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。
d$ W% i a- s$ S9 m! W$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。 公仔箱論壇5 a% Q$ m" F, p% g
3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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